吃茶葉上癮是怎么回事

茶葉中含有咖啡因，咖啡因在一定程度上讓人對茶葉上癮了，但是不會出現(xiàn)病態(tài)式的上癮。實際上茶葉的咖啡因含量較少，同時茶葉還藏著另一種安神的物質(zhì)，這種物質(zhì)就是茶氨酸。茶葉中同時擁有這兩種物質(zhì)，最終茶葉呈現(xiàn)出一定的神經(jīng)興奮性，反而有較好的提神作用，但不會使人過度興奮，也不會令人過度上癮。茶葉不能多吃，茶葉中含有大量鞣酸，會干擾鈣、鐵的利用，長期服用會引起貧血、缺鈣的發(fā)生。
吃茶葉上癮的原因
茶葉中含有咖啡因，而咖啡因是被列入受國家管制的精神藥品范圍的藥品。咖啡因研究的先驅(qū)、murray carpenter在著作《咖啡因的故事》中闡述了一個核心觀點：咖啡因是一種毒品。
在美國，咖啡因成癮甚至被列為一種精神障礙，指攝入咖啡因的人會出現(xiàn)失眠、興奮等癥狀，這也就是為什么有人喝茶會睡不著的緣故。高劑量的咖啡因甚至有可能使人喪命。根據(jù)相關(guān)研究表明，長期使用咖啡因的人在突然停止或減少攝入時會感到頭痛、疲倦、煩躁。
如果正確使用咖啡因，則有提神醒腦、止痛等作用，但過量攝入就會造損害身體，甚至有上癮的現(xiàn)象。茶葉給人們帶來的不僅是口感刺激，而且?guī)砭衽d奮。長期喝茶的人都會經(jīng)歷這個過程：一開始都覺得茶葉很苦，但很快它就能帶來興奮和快樂，并且讓人再也離不開它。
按照這樣的說法，當一個人真正地喜歡上喝茶時，如果一天不喝茶，整個人都會無精打采，像是少了些什么似的。慢慢地養(yǎng)成了茶葉成癮癥，一天也離開不了茶。
喝茶注意事項
1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。
2.忌飲燙茶，最好56℃以下。
3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。
4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。
5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出。
6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。
7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。
9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)。
10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。
11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。
12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。
13.忌發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
綠茶