廣云貢餅圓茶品質特征

廣云貢餅圓茶品質特征與用云南茶所制的“廣東餅”相比，用本地茶菁所制的“廣東餅”，在品質上可以說是不可同日而語，其品味微酸清甜、水性薄而順，喉韻呈略干燥感覺，多是兩頰生津，適合初次普洱茶者用以泡成菊花普洱，或以大壺沖泡，與邊境普洱茶沒什么大的區別。
但在廣東用云南茶葉所產的普洱茶，品茗者稱之為“廣云貢餅”，卻偶有上品。現存的有陳期為30年者，雖用料是新茶園灌木茶種，卻仍可品出普洱老茶的青香，無污染之嫌，有云南原生茶味，在香港及臺灣茶市上，因云南普洱缺貨，也極搶手。
　也正是因為廣東、香港等地素有飲用普洱茶的習慣且能就地生產普洱茶，根據上級茶葉部門的宏觀調控，從1952年始，至1973年，云南省每年都必須向廣東調撥數千擔普洱毛茶，供廣東茶葉進出口公司制造“廣東餅”普洱茶。另外，廣東省內亦產茶，且用于生產“廣東餅”的數量遠遠多于從云南調往的茶葉。
廣云貢餅現存的“廣云貢餅”產于60年代末或70年代初，它打破了普洱茶以竹箬包茶的傳統，而改以韌性極強的厚紙包裝，土黃色，帶有褐色的細條紋，紙面油光。標記方面，八中茶的茶字是綠色，標明“中國廣東茶葉進出口公司”及“普洱餅茶”字樣，大標宋正體，排列圖案與勐海茶廠的大字綠印相似。