鐵觀音的發源之地在哪里呢
發布時間:2024-07-15 點擊:74
每一位愛茶之人對于鐵觀音的產地想必都不會陌生吧,沒錯,福建安溪縣正是其正宗的鐵觀音產地,但是安溪小產地最出色的地方業界也有一個公論的,那就是從唐代末年就開始產茶的德感,那里可是堪稱為鐵觀音文化的發源之地呢。
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鐵觀音與德感之間的淵源如何?據悉,清光緒以前,有一段較長的時間,感德茶業失考。光緒三十年(1904)后,才呈逐漸振興之勢。1937年,抗日戰爭爆發后,烏龍茶外銷,主要口岸廈門、汕頭相繼淪陷,銷路嚴重阻塞,導致大片茶園荒蕪,茶葉生面臨絕境,當時有句順口溜:茶心不值茶豆葉,茶樹吹倒當柴燒。
1963—1965年,有關上級采取發放茶葉預付款、茶苗補助款、優待糧、獎售糧、獎售化肥等一系列經濟扶持政策和措施,加強了對茶葉生產的指導,各個生產大隊分別建立了茶場或茶葉專業隊(組),還實行了科學種茶,對低產茶園開展改造,并建立豐產園,茶葉初制漸漸機械化。
1966—1976年,受文化大革命的影響,茶葉的生產再一次受到挫折,盡管如此,由于原來茶園的基本的建設搞得好,所以茶葉生產仍然是在逆境中發展,全鎮的茶園面積和茶葉產量還是有所上升。歧陽村被縣列入七個茶葉基地之一。
直到現在,德感茶葉的知名度早已是名聲遠揚,唯一不好的就是茶葉價格也開始不斷上漲,每年一到鐵觀音新茶上市之時,整個德感可謂商賈云集,熱鬧非凡。而德感所產的鐵觀音也是引領著茶葉市場的風向標。