野茶油可抑制青少年肥胖

經濟快速發展和居民生活水平的提高，改善了全民營養狀況。但各地區的經濟發展不平衡、缺少營養知識等多方面原因，導致我國營養不良人數還比較多，面臨著嚴重的營養缺乏和營養結構失衡的雙重負擔。
有專家指出：因攝入脂肪過多和體力活動不足及其他原因，我國有6億高血壓、血脂異常、糖尿病、超重和肥胖病人。2004年，衛生部公布了《中國居民營養與健康現狀》報告，調查表明：超重和肥胖患病率呈明顯上升趨勢。現在，全國超重和肥胖人數分別為2億和6000多萬，城市中成人超重率與肥胖率分別高達30％和12.3％，其中兒童肥胖率已經達到8.1％，如得不到有效控制，他們將是心腦血管等慢性病的強大“后備軍”！
兒童青少年肥胖的趨勢越來越嚴重，受到家長、學校、社會和有關專家的密切注意。肥胖對兒童具體的危害有哪些呢？
第一，身體方面的危害：
1、體重增加，大量脂肪堆
積，引發平足、膝內彎、下肢彎曲、脊柱和椎間軟骨損害等癥狀；
2、膽固醇、脂肪酸、血脂過高，免疫系統受到抑制，抗病能力較差，容易導致一些“成年疾病”年輕化，如糖尿病、高血壓、脂肪肝、冠心病等。
第二，心理方面的危害：
1、影響體形美。肥胖給人以“臃腫、疲軟、懶散、笨拙”等印象；
2、影響智力發展。容易形成“脂肪腦”，致使智力落后于同齡人，影響學習效率，使成績下降；
3、影響心理健康。常有自卑感，致使性格孤僻，甚至形成“自閉癥”。心理上的影響本質上比生理上的影響對人的一生來說更為關鍵，因此兒童青少年在青春發育期能夠形成健康的心態是極為重要的。
那么，怎么才能很好地避免兒童青少年肥胖問題呢？營養學家指出，通過平衡營養膳食、改善飲食習慣、增加運動量可有效控制兒童青少年肥胖所帶來的一系列疾病。肥胖主要是攝入的飽和脂肪過多造成的，而食用油攝入不當是一個重要原因。北京協和醫院營養科杜壽芬教授指出：油脂（包括食物中獲得的油脂和烹調用油）攝入的總量要有一個限制，一般情況下，每人每天的攝入量應控制在25—30克之間。食用油中單不飽和脂肪酸越高，對肥胖就有越好的抑制作用。為了達到減肥和控制體重的目的，父母要為孩子選擇合適的食用油，這種油的單不飽和脂肪酸含量要高、人體必需脂肪酸歐咪伽3和歐咪伽6之比應為四比一。能同時滿足這兩點的食用油很少，產自我國“油茶之鄉”江西宜春，由青龍高科技股份有限公司生產的“潤心”野茶油正是世界上為數不多的一種。研究表明：“潤心”野茶油的單不飽和脂肪酸比橄欖油還高一點，占到79％，在烹調過程中也不易損失，且維生素e含量略高于橄欖油。“潤心”野茶油對人體健康的效用遠遠高于普通食用油。