林榮溪：中國茶放心喝
發布時間：2024-07-13 點擊：61
好茶網訊： “每當看到媒體有關茶葉稀土超標的報道，以及消費者因此引起的擔憂和疑慮，我就急心攻心，失眠啊！”，28日上午，在“中國第一產茶縣”福建安溪，本網記者就茶葉的稀土標準問題，專程采訪了林榮溪。
林榮溪是國家茶葉標準化技術委員會委員、國家茶葉產業技術體系泉州綜合試驗站站長、國家地理標志產品標準化技術委員會委員、國家對外援助項目茶葉評審專家團專家成員。按業內人士的話說，林榮溪是一個“懂茶又愛茶的人”，從福建農林大學茶學專業畢業近30年，林榮溪一直與茶為伴。他常開玩笑說，老婆離開十天半月的很正常，但是“離開茶半天，是絕對受不了的”。
“所謂的‘茶葉稀土超標’，完全被誤讀了，由此給中國茶產業造成的困擾和損失，已經持續了10年時間”，看得出，林榮溪確實很是痛心疾首。
5月17日，央視新聞頻道《每周質量報告》，對北京市消費者協會近期組織開展的“在北京市場上進行茶葉產品比較實驗”進行了報道。在這次比較試驗中，檢測人員對茶葉樣品的重金屬(稀土)進行了檢測。經過檢測，59個樣品中8個烏龍茶樣品、1個茉莉花茶樣品稀土含量超過國家標準要求，許多在市場上響當當的品牌甚至行業的龍頭品牌上了“黑榜”。
彼時正值烏龍茶春茶上市高峰，報道一出，消費者的顧慮不言而喻，直接影響了市場行情。
而茶業從業者，特別是茶葉行業協會與研究機構，則大分貝提高了取消或者加速修改“茶葉稀土含量國家標準”的聲音。
5月18日，作為目前中國茶行業最權威的協會組織——中國茶葉流通協會迅速做出反應，分別致函央視新聞中心和北京市消費者協會，就此事提出了該協會的意見；并于當天公開發表《關于有關媒體報道中茶葉食品安全若干問題的說明》，稱“我國茶葉產品與世界其他國家茶葉產品相比整體合格率較高”、“可以放心飲用”。
該《說明》中提到，“我國是稀土含量較為豐富的國家，也是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家。自2005年，我國發布實施茶葉稀土限量標準以來，茶葉稀土問題一直備受關注和爭議。目前，茶葉稀土元素限量正處在基礎研究、風險評估和指標修訂階段”。
“用一句消費者聽得懂的話說，就是實行了10年的茶葉稀土限量標準，根本就是不科學的”，林榮溪向記者詳細解釋了該標準以及它的“不科學”。
2005年，衛生部出臺gb2762-2005標準，茶葉的稀土標準與稻谷、玉米、小麥等同樣定為2mg／kg(每公斤含量超過2毫克即為超標)。
“首先，你一天吃進多少糧食，多少蔬菜？你一天又喝了多少茶？”林榮溪問道，一公斤的茶葉你能喝多久？而作為國家標準，應該是以保證攝入量不影響健康為前提。“將茶葉與糧食、蔬菜的標準等同，是完全不科學的”，林榮溪說，就攝入量而言，即便稀土超標10倍的茶葉，也比不上每天大量吃進肚子里的糧食、蔬菜的攝入量。“所以說，中國的茶葉，消費者完全可以放心飲用”。
“其次，茶葉是以泡飲方式為主消費的，據相關研究機構研究，重金屬一般都不溶或難溶于水，一般茶湯中不含稀土，即使有，含量也微乎其微，完全可以忽略不計”。關于這一說法，正在安溪縣調研的國家茶葉產業技術體系執行專家組成員、福建省農業科學院茶葉研究所所長尤志明也給予了證實。
“事實上，有關部門也早已意識到茶葉稀土限量標準的不科學”，林榮溪介紹說，2010年8月下旬，國家衛生部根據我國土壤稀土含量現狀，參照國際上對稀土元素的管理，曾就對gb2762-2005《食品中污染物限量》標準進行修改發出過征求意見稿，擬取消對糧食、蔬菜、水果、花生仁、馬鈴薯、綠豆、茶葉等植物性食品中稀土限量要求。“不知何故，后來沒了下文”。
既然標準沒有修改，那么相關部門的檢測就有依據，給消費者造成的困擾還在繼續，而全國茶產業為此付出的巨大代價也在繼續。
有關資料顯示，中國有1100多個產茶縣、幾千萬的茶農，涉及茶產業的人數上億人，茶業已經成為一個很大的民生產業。
歷史上，中國的茶葉曾風靡世界，但如今，這個茶葉大國卻仍稱不上茶葉強國。
記者在全國產茶量最大的福建安溪采訪中得知，該縣出口日本和歐盟的茶葉，合格率幾乎達到100%；而在國內市場，卻屢遭稀土超標的“滑鐵盧”。
“急火攻心”的林榮溪們，急著想表白，不要因為“不科學”的稀土標準，動搖對中國茶葉的喜愛與信任。
林榮溪是國家茶葉標準化技術委員會委員、國家茶葉產業技術體系泉州綜合試驗站站長、國家地理標志產品標準化技術委員會委員、國家對外援助項目茶葉評審專家團專家成員。按業內人士的話說，林榮溪是一個“懂茶又愛茶的人”，從福建農林大學茶學專業畢業近30年，林榮溪一直與茶為伴。他常開玩笑說，老婆離開十天半月的很正常，但是“離開茶半天，是絕對受不了的”。
“所謂的‘茶葉稀土超標’，完全被誤讀了，由此給中國茶產業造成的困擾和損失，已經持續了10年時間”，看得出，林榮溪確實很是痛心疾首。
5月17日，央視新聞頻道《每周質量報告》，對北京市消費者協會近期組織開展的“在北京市場上進行茶葉產品比較實驗”進行了報道。在這次比較試驗中，檢測人員對茶葉樣品的重金屬(稀土)進行了檢測。經過檢測，59個樣品中8個烏龍茶樣品、1個茉莉花茶樣品稀土含量超過國家標準要求，許多在市場上響當當的品牌甚至行業的龍頭品牌上了“黑榜”。
彼時正值烏龍茶春茶上市高峰，報道一出，消費者的顧慮不言而喻，直接影響了市場行情。
而茶業從業者，特別是茶葉行業協會與研究機構，則大分貝提高了取消或者加速修改“茶葉稀土含量國家標準”的聲音。
5月18日，作為目前中國茶行業最權威的協會組織——中國茶葉流通協會迅速做出反應，分別致函央視新聞中心和北京市消費者協會，就此事提出了該協會的意見；并于當天公開發表《關于有關媒體報道中茶葉食品安全若干問題的說明》，稱“我國茶葉產品與世界其他國家茶葉產品相比整體合格率較高”、“可以放心飲用”。
該《說明》中提到，“我國是稀土含量較為豐富的國家，也是目前國際上唯一制定稀土限量標準的國家。自2005年，我國發布實施茶葉稀土限量標準以來，茶葉稀土問題一直備受關注和爭議。目前，茶葉稀土元素限量正處在基礎研究、風險評估和指標修訂階段”。
“用一句消費者聽得懂的話說，就是實行了10年的茶葉稀土限量標準，根本就是不科學的”，林榮溪向記者詳細解釋了該標準以及它的“不科學”。
2005年，衛生部出臺gb2762-2005標準，茶葉的稀土標準與稻谷、玉米、小麥等同樣定為2mg／kg(每公斤含量超過2毫克即為超標)。
“首先，你一天吃進多少糧食，多少蔬菜？你一天又喝了多少茶？”林榮溪問道，一公斤的茶葉你能喝多久？而作為國家標準，應該是以保證攝入量不影響健康為前提。“將茶葉與糧食、蔬菜的標準等同，是完全不科學的”，林榮溪說，就攝入量而言，即便稀土超標10倍的茶葉，也比不上每天大量吃進肚子里的糧食、蔬菜的攝入量。“所以說，中國的茶葉，消費者完全可以放心飲用”。
“其次，茶葉是以泡飲方式為主消費的，據相關研究機構研究，重金屬一般都不溶或難溶于水，一般茶湯中不含稀土，即使有，含量也微乎其微，完全可以忽略不計”。關于這一說法，正在安溪縣調研的國家茶葉產業技術體系執行專家組成員、福建省農業科學院茶葉研究所所長尤志明也給予了證實。
“事實上，有關部門也早已意識到茶葉稀土限量標準的不科學”，林榮溪介紹說，2010年8月下旬，國家衛生部根據我國土壤稀土含量現狀，參照國際上對稀土元素的管理，曾就對gb2762-2005《食品中污染物限量》標準進行修改發出過征求意見稿，擬取消對糧食、蔬菜、水果、花生仁、馬鈴薯、綠豆、茶葉等植物性食品中稀土限量要求。“不知何故，后來沒了下文”。
既然標準沒有修改，那么相關部門的檢測就有依據，給消費者造成的困擾還在繼續，而全國茶產業為此付出的巨大代價也在繼續。
有關資料顯示，中國有1100多個產茶縣、幾千萬的茶農，涉及茶產業的人數上億人，茶業已經成為一個很大的民生產業。
歷史上，中國的茶葉曾風靡世界，但如今，這個茶葉大國卻仍稱不上茶葉強國。
記者在全國產茶量最大的福建安溪采訪中得知，該縣出口日本和歐盟的茶葉，合格率幾乎達到100%；而在國內市場，卻屢遭稀土超標的“滑鐵盧”。
“急火攻心”的林榮溪們，急著想表白，不要因為“不科學”的稀土標準，動搖對中國茶葉的喜愛與信任。