云南普洱春茶的特異之處

云南普洱春茶的特異之處介紹如下：
春茶雖然有社前茶、明前茶、雨前茶的劃分，但對于云南普洱茶來說，這種劃分方式就不太適用了。首先，云南地處高原，海拔高氣溫低，開春明顯會比平原地區晚一些，所以如果按照比較平原地區以時節為標準，對普洱春茶進行劃分的話就有些不太準確、恰當。相對來說，頭春茶、二春茶、晚春茶的劃分，更為符合云南當地實際情況。
其次，普洱茶是后發酵茶，而非一味求嫩的茶類，因而純芽尖、以及幼嫩的一芽一葉茶菁，并非是普洱茶的最佳選擇；反而成熟度更高、內含物質更為充足的，一芽二葉、一芽三葉的茶菁，更有利于普洱茶在后期存儲過程中的后發酵轉化，所以普洱茶春茶的采摘期會比其他茶類稍晚一些。
再者，因為云南地形復雜、氣候多樣，所以不同茶區春茶的采摘期也會不同。并且，同樣是普洱茶，樹齡較小的人工管理為主的臺地茶，樹齡不足百年半人工管理的生態茶，樹齡百年以上自然生長為主的古樹茶，這三者因為管理方式和樹齡差異，導致春茶發芽時間的早晚也存在不同。下面就為茶友詳細解析這三者的上市時間。
1、臺地茶：按照以往經驗和以往年份春茶上市統計結果來看，樹齡較小的且以人工干預管理為主的臺地茶，春茶發芽會相對早一些。其頭春茶通常在3月上旬，尤其是一些新品種早熟類型的臺地茶甚至在2月下旬就已經發芽，開始進入采摘期。如果再加上后期的一系列工藝流程，制成成型茶品，基本要到3月中旬左右才會真正的開始上市。
2、生態茶：生態茶發芽時間會比臺地茶稍晚一些，一般會在3月中旬左右進入采摘期。如果再加上后期的一系列工藝流程，制成成型茶品，基本要到3月下旬左右才會真正的開始上市。
3、古樹茶：根據以往經驗，在結合2006-2015年的統計結果來看，云南古樹春茶采摘時間約為3月下旬至5月中旬，且茶樹樹齡越大，則發芽往往也越晚。通常樹齡一兩百年的古茶樹大概在3月下旬開采，而樹齡三百年以上的古茶樹要到4月初才能開始進行采摘。且海拔越高，溫度越低的茶山，茶樹發芽時間越靠后。如果再加上后期的一系列工藝流程，制成成型茶品，基本要到4月中旬左右才會真正的開始上市。