你懂普洱茶嗎普洱茶的知識有哪一些呢

每一個地區都會有其獨特的東西，這也就是我們平時說的特產。而普洱茶又叫滇青茶，普洱茶有很多知識值得我們去探討。所以為了讓大家對普洱茶知識了解更多，下面就先來看一看普洱茶知識有哪些?
普洱茶知識有哪些?普洱茶的歷史知識也不可少。普洱茶從東漢開始就已經出現，而在唐朝，很多人以普洱茶作為商貿物品。從20世紀70年代，港、澳、臺、日、韓等國掀起的普洱茶熱，到目前的遍尋陳年普洱茶和古普洱茶餅。歷時一千多年，普洱茶的聲譽常盛不衷，聲名遠播，之所以如此是因為其產地均為高海撥云霧山中，系無污染的純天然茶葉。
普洱茶知識有哪些?接下來介紹一下普洱茶的制作工藝。很多人如果想要了解更多關于普洱茶的情況，都可以去制作現場，這樣對普洱茶能夠加深印象。而普洱茶的制作工藝也不復雜。普洱茶是采用云南大葉種茶樹的鮮葉，經殺青(鐵鍋炒)、揉捻(揉條、手工揉)、干燥(太陽曬乾)后為普洱茶的原料，再經蒸壓成各種規格花色品種，如普洱園茶(云南七子餅茶)。
另外，普洱茶知識有哪些?其實普洱茶也分為好幾種。而一般來說，人們會認為普洱茶中的“景邁茶”品質是最好的一種。因為“景邁茶”有螃蟹腳，所以現在受到不少人的喜愛。螃蟹腳為景邁古茶樹上的寄生植物槲寄生，有藥用價值。在七十年代為適應市場的需求經漚堆發酵工藝，加工成“后發酵普洱茶”，為區別傳統普洱茶，可稱為現代普洱茶。后發酵普洱茶色紅褐，湯紅，味甘滑，香氣陳醇，葉底豬肝色，有彈性。
普洱茶知識有哪些?以上就是詳細的介紹，相信大家看完后一定收獲到不少知識。