帶你走近勐庫茶區（懂過篇）

如果你有幸到勐庫，那懂過茶區絕對是最值得一去的地方，它雖然地處南勐河西岸，卻并非與東半山相對，隱秘的藏于大山深處，幽靜的守著自己的一闋山水，歷史的春風一次次吹過懂過的古茶園，它卻風雨不動，神秘而深邃，執著而迷人！有歷史記載：明成化二十一年，傣族人將茶種從版納傳入冰島，從此勐庫大葉種在普洱茶的歷史上劃上了濃墨重彩的一筆！那再次之前呢？無人可考！懂過茶業基礎雄厚，古茶園多。
據不完全統計，懂過現存茶園5000畝；雙江縣有檔案記載，1954年懂過收茶21413市斤，1955年懂過收茶30000市斤，這些數字，已然充分說明懂過茶區在勐庫茶區中所占的比重有多大。
以茶易酒，古老而高雅的交易！在生性閑散慵懶，卻嗜酒如命，但偏偏種得一手好茶的拉祜族人身上體現的淋漓盡致！不夸張的說，懂過的古樹大都為拉祜族人所種，究其原因有三：
其一，相比漢族和傣族而言，拉祜族人是最早進入懂過茶區的民族，清道光年間以前，懂過是沒有漢族的，是純粹的拉祜族。當地人稱，懂過古寨由以寨和外寨組成，以寨全是漢族，外寨為漢族和拉祜族合住，拉祜族現有20多戶。據相關史料記載，這20多戶拉祜族比漢族早來懂過幾百年。
其二，懂過的拉祜人最早引來的茶籽只可能來自公弄或邦馬大雪山，冰島的傣族人從西雙版納引來茶籽時，懂過的拉祜人早已在種茶、飲茶，而如今，以寨的大片古茶林均為拉祜族人種下。
其三，拉祜族人好酒而不釀酒，于是以茶換酒，漢族人反之，漸漸的，古茶樹也漸漸轉入漢人手中。
一、地理區位
懂過村隸屬雙江縣勐庫鎮，地處勐庫鎮北邊，距勐庫鎮政府所在地19.00公里，國土面積2.88平方公里，海拔1740.00米，年平均氣溫20.00℃。懂過是勐庫西半山最大的村寨，懂過村委會下轄四個寨子，連成連接成一片。
懂過茶區所轄范圍有：懂過以寨、懂過外寨、壩氣山、磨烈（上磨烈、下磨烈）。
二、茶區介紹
懂過茶區坐落于勐庫邦馬大雪山斜伸出的一條小山脈上，海拔1750m，山勢巍峨，村寨中大小茶林成片，自然條件得天獨厚，森林覆蓋率高，作為勐庫西半山最大的村寨，自然也是勐庫西半山產茶最多的地方。
懂過茶園面積合起來約有5700畝，新茶地和古茶園各占一半，面積遼闊，郁郁蔥蔥延綿不絕，年產毛茶上百噸。在懂過以寨，現在還保留著一片粗壯的栽培型古茶園，證明著懂過是座有著古老歷史的茶山。
懂過在整個勐庫茶區都是個獨特的存在。它的獨特源于多方面，譬如地理位置，被稱作“東半山的西半山”；譬如茶樹品種，有大雪山移栽和勐庫引種植說；還有苦盡甘來的口感特征。很多人品飲過懂過茶之后都覺得它是“最不像勐庫茶的勐庫茶”。
三、產區茶品特點
懂過的古樹茶葉條索肥碩，牙尖豐腴多絨毛，色澤墨綠，條索清晰，白毫顯露。茶餅厚薄均勻，松緊適中，利于后期轉化。
茶湯水浸出物豐富，回味濃郁有個性，茶葉香氣可融于茶湯之中，帶來清明的靈氣，飛揚的韻律，讓生活的每天變得甘甜生動。口感香高味濃，入口苦味即化，個性鮮明，尾水甜潤，一股淡香，沁人心脾。
四、茶區名寨代表
磨烈屬勐庫鎮懂過行政村，有上下磨烈之分，位于勐庫鎮西邊，山區地形，年平均氣溫20℃，年降水量1750毫米，適宜種植茶葉，磨烈最顯著的特點為“山野韻、蘭花香”。
相對于下磨烈茶的“后發制人”，上磨烈茶可以算得上“先發制人”，同樣是蘭香，下磨烈茶表現為沉穩內斂，而上磨烈茶表現為勁揚馥郁，茶湯入口，蘭香便充斥著整個口腔，過喉清爽舒適，茶氣上涌，強勁而霸道。
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