普洱茶的投茶比例

曾經(jīng)有很多人反映說(shuō)，為什么我每次沖泡同一款茶，但是口感都不一樣，甚至風(fēng)格迥異，這要從普洱茶的口感影響因素說(shuō)起。
細(xì)說(shuō)起來(lái)，影響普洱茶的口感因素有很多。
比如，投茶量，水溫，泡茶器具，泡茶的手法，悶泡出湯時(shí)間，喝茶環(huán)境，甚至是喝茶人的心情，這些因素一變，茶的口感多少都會(huì)有差異
有些因素，我們避免不了，比如心情，你無(wú)法控制他心情的好壞，但是有些技巧，有些經(jīng)驗(yàn)，我們是完全可以控制和借鑒的的，比如泡茶的茶和水的比例。
茶水比例，就是投茶和泡茶用水之間的比例關(guān)系。
投茶量多，水少，茶葉很難泡開(kāi)，且茶湯過(guò)于濃稠苦澀；相反，茶少水多，滋味就顯單薄。茶水比例的變化，會(huì)引起茶葉香氣，滋味，湯色的改變。
根據(jù)一般的經(jīng)驗(yàn)，常規(guī)情況下，茶水比例應(yīng)該在1：50為最佳，即一克的茶葉用50毫升水。按照最常見(jiàn)的蓋碗容積，建議到的最佳的投茶量為：5-8克，根據(jù)個(gè)人的口感喜好而增減。 在生活中，茶水比例的掌握因人而異，老年人，婦女，兒童，飲茶不宜過(guò)濃，應(yīng)是茶少水多，遇嗜茶者，應(yīng)茶多水少，可根據(jù)情況靈活掌握。