2015年南茗佳人新品五百年景邁古樹茶
發(fā)布時(shí)間:2024-06-23 點(diǎn)擊:65
八千里路云和月,只為你
日升月落,星河沉降,白云蒼狗,世事變遷,時(shí)光在這里如同離弦之箭,被溫柔纏綿的牽扯,飛躍的痕跡變得緩慢而靜謐,這是景邁,遠(yuǎn)離塵囂浮華的祥和之地,景邁。
披星戴月,翻山越嶺,艱辛喘息,如同沙漠中干渴饑餓的旅人奔向遙遠(yuǎn)孤獨(dú)的綠洲,風(fēng)塵滿面,衣衫破敗,這是我,八千里路云和月,只為你,只為這一捧蘭香,只為這一口甘甜,只為這一杯茶。
然而若你喝到這杯茶,你會(huì)堅(jiān)信,一切,都值得。
千年景邁,萬畝古茶園
提起景邁,就不得不說萬畝古茶園,景邁栽培茶樹的歷史近兩千年,景邁山上隨處可見數(shù)百年的古茶樹,古茶園面積2.8萬畝,其規(guī)模之大氣勢之壯觀為世間獨(dú)有,連綿起伏的原始森林內(nèi),古樹茶和其它林木混生,生態(tài)環(huán)境原始,古茶樹自然生長,從未經(jīng)人為砍伐,是真正的自然圣地。
南茗佳人五百年景邁古樹,2015年從春茶開始采摘,全程在景邁芒景村制作,萎凋、殺青、揉捻、干燥、挑揀都是由20年制茶老師傅完成,制作過程中每一餅我們都用心對待,對細(xì)節(jié)、對品質(zhì)我們一貫追求完美。
制作過程雖緩慢,但傳統(tǒng)工藝的細(xì)節(jié)比起機(jī)器更多了幾分人情味。制作工藝對茶的影響極大,無論在什么時(shí)代,老師傅一點(diǎn)一滴靠著雙手制作出來的茶都更讓人緬懷。
五百年極蘊(yùn),造獨(dú)韻蘭香
南茗佳人景邁古樹選用2015年景邁芒景五百年以上古樹春茶,精挑細(xì)選一芽一葉和少量一芽二葉,最終成品僅有69餅。
毛料挑揀挑揀十分苛刻,沒有任何老葉黃片,聞毛料有濃郁的干茶甜香。
五百年極蘊(yùn),內(nèi)含物質(zhì)飽滿豐富,這款茶在品飲時(shí)展現(xiàn)出強(qiáng)烈馥郁的蘭花香,蘭花香是景邁古樹茶的一大特點(diǎn),而在這款五百年景邁身上,蘭香味凸顯的淋漓盡致,從干茶香到冷杯香,馥郁的蘭花味裊娜盤旋在呼吸間,蘭香溶于水,入口既甜且香,入喉沁心,滌蕩歡悅。
花香噴薄,舌底鳴泉
茶湯入口,甜潤清新,前三泡處于醞釀期,甜味逐漸濃郁,有淡淡的清苦,澀味淺,化的比較快,五六七泡開始呈現(xiàn)豐富鮮明的層次感,回甘生津仿佛突然噴涌而至,舌尖一段如同含了一顆糖,舌底生津如鳴泉,口感感覺極為舒適滋潤,達(dá)到一個(gè)新的品飲高度,各項(xiàng)滋味俱全。
甜潤可口,甜度極高,春韻濃郁,湯質(zhì)飽滿淳和,韻味甘冽,花香味貫穿始終,從淡到濃,從氤氳到噴薄,馥郁清新,如同置身春天的山林中,遍地蘭花縈繞,品感舒爽無比。
什么樣的茶值得收藏?
對于以喝茶為主的茶友來說,值得收藏茶有兩個(gè)條件,一是好喝,二是有后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。
五百年古樹春茶,春茶是一年中品質(zhì)最高的茶,五百年樹齡,內(nèi)含物質(zhì)豐富后期轉(zhuǎn)化物質(zhì)多,轉(zhuǎn)化空間自然大,五年十年之后能夠呈現(xiàn)出什么樣驚艷的表現(xiàn),誰也不可預(yù)計(jì),這才是值得存的茶,前途不可限量。
關(guān)于南茗佳人
南茗佳人是普洱茶界知名高級茶藝師、品茶師、普洱茶文化講師紅賓和董玥2012年共同創(chuàng)辦的普洱茶電商品牌,品牌總部位于云南昆明。品牌名引自蘇東坡的詩句“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”,由于普洱茶為南方名茶,故作南茗,另一方面,也寄托她“專為佳人做佳茗”的詩意情懷。茶友可加董董的個(gè)人微信(dydy800)一起分享交流。