布朗族女人與茶的故事

布朗族在古代是濮人的一支，是我省最早種茶的民族之一，有“古老茶農(nóng)”之稱。千百年來，布朗族一直保留著種茶飲茶的傳統(tǒng)習(xí)俗，他們每遷徙到一個(gè)地方，一般都會(huì)在那里種下茶樹，開始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾經(jīng)有過布朗族寨子的地方，其附近幾乎都有古茶樹。
從古至今，布朗族有吃酸茶的習(xí)俗，一般早、晚各吃一次。他們會(huì)在家中燃起火塘，男女老少圍坐在一起。吃飯時(shí)，從竹筒中取出酸茶，放入口中，慢慢咀嚼。這種酸茶具有解渴、提神、健身和消除疲勞等功效，是美食與保健食品。
以前布朗族群眾生活十分困難，吃的鹽巴都要靠采茶葉賣了去買，于是，布朗族娃娃4歲就會(huì)背著背籮跟著大人上山摘茶葉，6歲就可以爬到高大的古茶樹上摘茶。
勤勞善良的布朗人，用自己辛勤的雙手把祖先們留給他們的寶貝———古茶樹管理得更加旺盛。布朗族的女人，喜歡種茶、采茶、喝茶……不種茶不得，不喝茶更不得。就連自己家有多少棵茶樹，都像是自己的孩子一樣記得清清楚楚。
古茶為布朗族人民帶來了幸福的生活，如今的布朗山寨發(fā)生了翻天覆地的變化，家家戶戶蓋起了新房，購(gòu)買了摩托車、汽車等。生活在瀾滄景邁芒景的布朗族群眾精心管理著一片連著一片的古茶園，古茶必將給布朗山寨帶來更加美好的明天。
布朗族在古代是濮人的一支，是我省最早種茶的民族之一，有“古老茶農(nóng)”之稱。千百年來，布朗族一直保留著種茶飲茶的傳統(tǒng)習(xí)俗，他們每遷徙到一個(gè)地方，一般都會(huì)在那里種下茶樹，開始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾經(jīng)有過布朗族寨子的地方，其附近幾乎都有古茶樹。
走進(jìn)神奇而美麗的瀾滄景邁芒景千年萬畝茶園，物華天寶，茶樹濃綠。生活在這里的布朗族和傣族同胞千百年來以種茶為生，祖祖輩輩依托著大山，依托著古茶和森林生息。這里的村莊與森林沒有明確的界線，人們就生活在茶林中，連空氣中都飄揚(yáng)著茶葉的清香。走進(jìn)古茶園里，只見古木參天，那一棵棵歷經(jīng)滄桑的古茶樹，猶如一把把撐天巨傘，站在樹陰下，一陣陣清爽的感覺頓時(shí)涌上心頭。
景邁芒景千年萬畝茶園位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)，現(xiàn)存古茶園有一萬多畝，系當(dāng)?shù)氐牟祭首?、傣族先民馴化、栽培，迄今已有一千多八百多年的種茶歷史。這里資源豐富、風(fēng)光秀麗。行走在其間，真有一種一步一景，景景生輝;十步一畫，畫畫傳情之感。
當(dāng)記者走進(jìn)位于惠民鄉(xiāng)景邁村芒埂組的瀾滄景邁長(zhǎng)寶茶廠時(shí)，主人黃慶芬熱情地招呼我們，并為我們泡制了上好的古茶。豪飲消渴之后，開始細(xì)品，純正古樹茶的香氣勾起了記者們的好茶之心，興致勃勃地讓黃慶芬為記者介紹起布朗族女人與茶的故事。
吃一包鹽都靠采茶葉賣
年輕漂亮的黃慶芬為我們慢慢泡茶，動(dòng)作嫻熟，不難看出，已經(jīng)數(shù)不清有多少人品嘗過她泡制的茶了。店內(nèi)清新而寧?kù)o，明亮的窗外，古樹靄靄，青草茵茵，茶香彌漫，頓時(shí)便讓記者沉浸于茶的世界里。
黃慶芬是個(gè)很隨和的人，和記者談話總是面帶微笑，娓娓而談。身穿布朗族服飾的她，也許是常年喝古樹茶的緣故，膚色紅潤(rùn)、口齒伶俐，要不是她的坦誠(chéng)，我們絲毫看不出她已經(jīng)是兩個(gè)孩子的母親了。黃慶芬告訴記者，她的布朗族名叫依籮，她們家世代以種茶、制茶為生，在她的印象中，父親黃長(zhǎng)寶是寨子里第一個(gè)做茶葉生意的人，也是第一個(gè)領(lǐng)到工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的人。而對(duì)于布朗族女人而言，采茶葉是她們做得最多的活兒。
“據(jù)老人們講，原來這里沒有古茶樹，是布朗族的第一個(gè)首領(lǐng)叭哎冷帶領(lǐng)布朗族同胞來這里開辟了家園。叭哎冷死前說：‘我給你們留下牛馬，怕遇到災(zāi)害死掉，留給你們金銀財(cái)寶，擔(dān)心你們會(huì)用完，只有給你們留下茶樹，子孫后代才會(huì)取不完，用不盡?！秉S慶芬說，歷經(jīng)千年滄桑歲月，一代又一代布朗和傣家子孫辛勤勞作，景邁芒景大山長(zhǎng)出了滿山遍野的茶樹，一山連著一山，望不到盡頭。
黃慶芬說，以前布朗族群眾生活十分困難，吃一包鹽巴都要去采茶葉賣，于是，布朗族娃娃4歲就會(huì)背著背籮跟著大人上山摘茶葉，6歲就可以爬到高大的古茶樹上摘茶。茶葉成了布朗族群眾最實(shí)際、最快捷的主要經(jīng)濟(jì)來源。
不種茶不得不喝茶不得
手捧著泥土制成的茶杯，喝著同樣出自泥土的香茶，仿佛一切都回歸到古樸自然中。黃慶芬說，布朗族有吃酸茶的習(xí)俗，一般早、晚各吃一次。她們會(huì)在家中燃起火塘，男女老少圍坐在一起。吃飯時(shí)，從竹筒中取出酸茶，放入口中，慢慢咀嚼。這種酸茶具有解渴、提神、健身和消除疲勞等功效，是美食與保健食品。在勞動(dòng)間歇，布朗人在地頭邊燃起火堆，將剛砍下的香竹砍成長(zhǎng)短不一的竹筒作煮茶和飲茶的器具，裝入清涼的山泉水后放在火堆邊烘烤，待水沸騰后放入隨身攜帶的曬青毛茶稍煮片刻，煮好后即可倒入竹筒內(nèi)，分送眾人飲用。這種青竹茶將山泉水與青竹香、茶香融為一體，滋味濃醇、爽口。
布朗人還采用土罐茶招待賓客。這種土罐茶是將曬青毛茶放入一個(gè)小土罐中，在火塘邊慢慢烘烤，并不停地抖動(dòng)，使茶葉能均勻受熱。待罐內(nèi)的茶葉散發(fā)出陣陣香味時(shí)，再注入開水，稍煮片刻即可倒出飲用。布朗族也將茶葉作為祭品、禮品，甚至姑娘們的陪嫁品。建新房、入寨式、祝壽、訂婚和結(jié)婚等，茶葉、酸茶都是布朗人之間表達(dá)心意、傳遞感情的禮品之一。
黃慶芬告訴記者，景邁芒景的茶葉還是古時(shí)候敬獻(xiàn)給皇帝的貢品，并作為普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家，歷史上有著很高的聲譽(yù)。1950年10月，布朗族頭人蘇里亞(黃慶芬外公的哥哥)赴京參加國(guó)慶一周年觀禮時(shí)，曾把在古茶園內(nèi)選采制作的“小雀尖嘴茶”作為禮品帶到北京，得到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的高度贊賞，周恩來總理還送給了他一件中山裝作為紀(jì)念。
黃慶芬說，布朗族群眾無論是男女老少都要喝茶，現(xiàn)年80歲的外婆歪懇，用自己的雙手制作了一輩子的茶，她的一生與茶葉結(jié)下了深厚的情，她每天喝茶次數(shù)比吃飯次數(shù)還多，還有母親以及寨子里的女人們，都非常喜歡喝茶。而就黃慶芬而言，自己不但喜歡喝茶，還喜歡泡茶。黃慶芬笑言，只要是到過景邁山的客人，沒喝過她泡制的茶的人，幾乎沒有幾個(gè)。黃慶芬說，這就是布朗族女人，喜歡種茶、采茶、喝茶……不種茶不得，不喝茶更不得。就連自己家有多少棵茶樹，都像是自己的孩子一樣記得清清楚楚。
茶葉給布朗群眾帶來新生活
黃慶芬說，是茶葉改變了布朗族群眾的生活，到現(xiàn)在她還依稀記得小時(shí)候布朗族群眾的貧窮落后面貌。她還清楚地記得，背著背籮跟在外婆身后去采茶的情景。歷經(jīng)滄桑歲月，布朗族群眾在各級(jí)黨委政府的深情關(guān)懷下，憑借著祖先留下的寶貴財(cái)富，用他們勤勞的雙手，日月辛勤勞作，如今的布朗山寨發(fā)生了翻天覆地的變化，家家戶戶蓋起了新房，購(gòu)買了摩托車、汽車等，少部分人家還做起了茶生意、辦起了茶廠。
黃慶芬告訴記者，她家1999年以父親的名字命名，開辦了景邁長(zhǎng)寶茶廠，現(xiàn)在達(dá)到了年生產(chǎn)能力100多噸的規(guī)模，由于景邁山的茶葉聞名中外，她家生產(chǎn)的茶葉很熱銷。黃慶芬說，茶葉同時(shí)也改變了她的生活方式，一年365天，她就有300天在泡茶?！拔沂且粋€(gè)布朗族女人，從小到大一直都在接觸茶葉，與茶葉解下不解之緣。我會(huì)通過自己的努力，把茶葉做得更好，一直把景邁山的茶葉推廣下去，做一輩子的茶葉。”黃慶芬說，茶葉是祖先留給她們最最珍貴的東西，布朗族群眾也因此受益，景邁山一片連著一片的古茶園，必將給布朗山寨帶來更加美好的明天。
記者離開景邁山時(shí)，天空下起了淅瀝的小雨，放眼望去，茶山深處，大山與村寨、古茶與房舍、森林與人融為和諧的整體，繪成了屋與樹為鄰、人與茶相伴的歷史畫卷。人類栽種了古茶，古茶滋養(yǎng)了人類。黃慶芬說，冬季的景邁山不是最美的時(shí)候，要是在春茶采摘的季節(jié)，隨處可見爬在古茶樹上采摘鮮葉的婦女。她們置身于綠色世界的懷抱，聆聽著百鳥的啼鳴，享受著豐收的喜悅，感受著人與自然和諧相融的快樂?；蛟S，到那時(shí)，才會(huì)真正領(lǐng)會(huì)到布朗族女人與茶的故事。