茅山青峰的制作工藝

茅山青峰的制作工藝，茅山青峰鮮葉采摘后經攤放、殺青、整形、輝鍋、精制等工序制成。
茅山青峰茶的品質特征：
形狀：扁平外觀，筆直如劍。
顏色：綠色和光滑。
香氣：清香濃郁。
口感：清新醇厚，爽快。
茶葉：嫩黃色和脂肪，均勻。
從外形上看，干茶略扁挺直，身骨重實，勻整光滑，鋒苗顯露，猶如青鋒短劍，色澤綠潤顯毫，沖泡后湯色黃綠明亮。
茅山青峰茶的介紹：
茅山青峰綠茶原產于江蘇省金壇市茅麓鎮。它首先在20世紀40年代生產。它的名字最初是“旗槍綠茶”，1983年更名為“茅山青峰”。它呈劍狀扁平，外觀平直，色澤綠潤，湯汁清新亮麗，清新持久的香氣，清新的口感和豐富的內容，因此是高品質的茶。