儲(chǔ)存普洱茶的正確方法!
發(fā)布時(shí)間:2024-06-20 點(diǎn)擊:65
對(duì)于茶葉的儲(chǔ)存方法,大家一定要掌握,畢竟這直接關(guān)系到了茶友們能否品得一口好茶。接下來(lái)小編就來(lái)為大家分享儲(chǔ)存普洱茶的正確方法,想了解的話(huà)跟著小編一同來(lái)往下看看!
普洱茶之儲(chǔ)存溫度特點(diǎn):
如何儲(chǔ)存普洱茶,要這樣儲(chǔ)存!
1、流通的空氣
a:流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上或陽(yáng)光直射,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。
b:要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。
c:要注意周?chē)h(huán)境不要有異味,否則茶葉容易吸收異味,是會(huì)變味的。
d:不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
2、恒定的溫度
a:普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。
b:相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,無(wú)論什么時(shí)候,普洱茶不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處為好。
3、適度的濕度
a:“現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放,‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。”
b:太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。
c:在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。
d:但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。
e:濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水份。
普洱茶的存放溫度最好在20度到45度之間。
如果低于20底普洱茶的自然酶促作用就中止,高于60度的普洱茶的自然酶保作用就會(huì)抑制或停止,茶體內(nèi)的自帶水分被高溫烘干流失了。
為了讓茶葉基質(zhì)處于最有效的熟成狀態(tài),就在是曬干燥的40度到50度之間的陽(yáng)光溫度最佳的情況。太高的溫度也很容易使茶葉加速發(fā)酵變酸。
以上是小編為大家分享的儲(chǔ)存普洱茶的正確方法,希望可以幫助到大家。想了解更多茶資訊,可以點(diǎn)擊本站來(lái)查看,更多精彩茶知識(shí),等著你來(lái)收納!