你知道白茶的泡法嗎?
發布時間:2024-06-20 點擊:69
在所有的茶類當中,白茶是一種功效比較好的茶類。那么你知道白茶的泡法嗎?今天小編就來告訴你白茶的泡法,一起來看看吧。相信看過之后,你會有所力了解的。
白茶作為一種比較名貴的茶葉,在泡的時候一定要講究沖泡技巧,否則就無法品味到白茶的那種甘甜和清香?,F在就來詳細的看看白茶的泡法吧!希望大家都能沖泡出好喝的白茶喲!
茶葉選擇
一般優質白茶是一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,聞一聞香氣清高鮮爽,外形細秀、勻整。
準備茶具
準備沖泡白茶的茶具時,可以和紅茶一樣,選擇透明的玻璃杯或玻璃蓋碗,這樣就可以通過玻璃杯欣賞白茶在沖泡過程中的姿態。
泡茶用水
由于白茶較細嫩,葉子較薄,所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜。
溫杯
倒入少許開水于茶杯中,雙手捧杯,轉旋后將水倒出,目的是讓杯子留有一定的溫度。
置茶潤泡
用茶匙取白茶少許置放在茶荷中,然后向每個杯中投入3克左右白茶,提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。
運茶遙香
這是比較關鍵的,用左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時針方向輕輕轉動約半分鐘,使茶葉進一步吸收水分,香氣充分發揮。
回旋注水沖泡
沖泡時采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉,加水量控制在約占杯子的三分之二為宜,沖泡后靜放2分鐘。
以上是關于“白茶的泡法”的介紹,看了之后,你有所了解了嗎?不同茶葉有不同的泡法講究,所以在喝白茶的朋友一定要了解白茶的泡法喲。希望本文對白茶的泡法的講解,對你有所幫助。