茶藝表演儀態(tài)美賞析 重禮節(jié)注細(xì)節(jié)

茶藝表演儀態(tài)美賞析 重禮節(jié)注細(xì)節(jié)
風(fēng)度美包括儀態(tài)美、神韻美兩部分。一個(gè)人的風(fēng)度，是在長(zhǎng)期的社會(huì)生活實(shí)踐中和一定的文化氛圍中逐漸形成的，是個(gè)人性格、氣質(zhì)、情趣、素養(yǎng)、精神世界和生活習(xí)慣的綜合外在表現(xiàn)，是社交活動(dòng)中的無(wú)聲語(yǔ)言。一般地說(shuō)，不同階層、不同職業(yè)的人會(huì)有不同的風(fēng)度。例如，學(xué)者有學(xué)者的風(fēng)度，政治家有政治家的風(fēng)度，軍人有軍人的風(fēng)度，演員有演員的風(fēng)度，茶人自有茶人獨(dú)特的風(fēng)度。
儀態(tài)美
茶藝表演者的儀態(tài)美主要表現(xiàn)在禮儀周全、舉止端莊、待人誠(chéng)懇。中國(guó)是禮儀之邦，茶藝更是十分注重禮節(jié)。在茶事活動(dòng)中所常用的禮節(jié)有五種：
鞠躬禮:鞠躬是中國(guó)的傳統(tǒng)禮儀，即彎腰行禮。一般用在茶藝表演者迎賓、送客或開始表演時(shí)。鞠躬禮有全禮與半禮之分。行全禮應(yīng)兩手在身體兩側(cè)自然下垂，彎腰90度。行半禮彎腰45度即可。
伸手禮:伸手禮是在茶事活動(dòng)中常用的特殊禮節(jié)。行伸手禮時(shí)五指自然并攏，手心向上，左手或右手從胸前自然向左或向右前伸。伸手禮主要在請(qǐng)客人幫助傳遞茶杯或其它物品時(shí)用，一般應(yīng)同時(shí)講“謝謝”或“請(qǐng)”。
注目禮和點(diǎn)頭禮:注目禮即眼睛莊重而專注地看著對(duì)方，點(diǎn)頭禮即點(diǎn)頭致意。這兩個(gè)禮節(jié)一般在向客人敬茶或奉上物品時(shí)聯(lián)合應(yīng)用。
即手禮:即手禮即以手指輕輕即擊茶桌來(lái)行禮。相傳清代乾隆皇帝微服私訪江南時(shí)，有一次乾隆皇帝裝扮成仆人，而太監(jiān)周日清裝扮成主人到茶館去喝茶。乾隆為周日清斟茶、奉茶，周日清誠(chéng)惶誠(chéng)恐，想跪下謝主隆恩又怕暴露身份引起不測(cè)，在情急之下周日清急中生智，馬上將右手的食指與中指并攏，指關(guān)節(jié)彎曲，在桌而上作跪拜狀輕輕即擊，以后這一禮節(jié)便在民間廣為流傳。目前，按照不成文的習(xí)俗，長(zhǎng)輩或上級(jí)給晚輩或下級(jí)斟茶時(shí)，下級(jí)和晚輩必須用雙手指作跪拜狀即擊桌而二三下;晚輩或下級(jí)為長(zhǎng)輩或上級(jí)斟茶時(shí)，長(zhǎng)輩或上級(jí)只需ip指即桌而二三下表示謝謝。也有的地方在平輩之間敬茶或斟茶時(shí)，ip指即擊表示我謝謝你;雙指即擊表示我和我先生(太太)謝謝你;三指即擊表示我們?nèi)胰硕贾x謝你。
茶桌上還有其它一些禮節(jié)，例如斟茶時(shí)只能斟到七分杯，謂之曰“酒滿敬人，茶滿欺人”;當(dāng)茶杯排為一個(gè)圓圈時(shí)，斟茶一定要反時(shí)針方向巡壺，不可順時(shí)針方向巡壺。因?yàn)榉磿r(shí)針巡壺的姿勢(shì)表示歡迎客人來(lái)!來(lái)!來(lái)!順時(shí)針方向則好像是趕客人去!去!去!對(duì)這一禮節(jié)，你可拿起茶壺一試即會(huì)產(chǎn)生同感。
另外，不同民族還有不同的茶禮和忌諱。例如蒙古族敬茶時(shí)，客人應(yīng)躬身雙手接茶而不可單手接茶;土家族人最忌諱用有裂縫或缺口的茶碗上茶;藏族同胞最忌諱把茶具倒扣放置，因?yàn)橹挥兴廊擞眠^的茶碗才倒扣著放;生活在西北地區(qū)的少數(shù)民族一般都忌諱高斟茶，特別是忌諱在斟茶時(shí)沖起滿杯的泡沫，因?yàn)椋@樣會(huì)使他們聯(lián)想到沙漠、草原上牲口尿尿，認(rèn)為高斟茶是對(duì)他們?nèi)烁竦奈廴?在廣東客人用蓋碗(三才杯)品茶時(shí)，如果不是客人自己揭開杯蓋要求續(xù)水，茶藝館的工作人員，不可以主動(dòng)為客人揭蓋添水……。各地的茶守禮、茶俗很多，我們應(yīng)當(dāng)盡可能多學(xué)習(xí)一些，以免犯忌。
除了禮儀美之外，儀態(tài)美還包括站姿美、坐姿美、步態(tài)美和其它身體語(yǔ)言美(如手勢(shì)、表情)等。這些都必須經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，才能做到規(guī)范、自然、大方、優(yōu)美。
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