杭州山一林場(chǎng)生態(tài)茶園舉辦炒茶大賽

4月3日，杭州濱江區(qū)長(zhǎng)河街道在山一林場(chǎng)生態(tài)茶園舉辦炒茶大賽，來(lái)自6個(gè)社區(qū)的10名炒茶能手各施技能。參加比賽的選手中年紀(jì)最大的73歲，最小的也53歲了。看著老人們一仰一俯的身影，不禁讓人想到，年輕人都去哪兒了?
自從2008年西湖龍井茶制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，杭州各地紛紛舉辦炒茶大賽，但鮮有年輕人參加，究其原因，一是學(xué)習(xí)炒茶過(guò)程長(zhǎng)，學(xué)習(xí)成本較大，要成為一名出色的炒茶師至少要有十年以上炒茶經(jīng)驗(yàn)。其次，手工炒茶勞動(dòng)的價(jià)值沒(méi)能得到充分體現(xiàn)。難怪這又苦又累的技術(shù)活沒(méi)有年輕人肯接班。