本屆“海交會”閩茶企動靜不小
發布時間:2024-06-20 點擊:54
東快記者何畏文/圖
5月17日至21日,以“開放合作、互利共贏,開創21世紀海上絲綢之路新愿景”為主題的首屆21世紀海上絲綢之路博覽會暨第十七屆海峽兩岸經貿交易會,在福州海峽國際會展中心隆重舉行。據統計,本次展會共吸引了來自49個國家和地區的1850個參展企業。而我省多家知名茶企也紛紛參展,如傳成老樹白茶以及滿堂香茶業、東來茶業、閩瑞茶業等茉莉花茶企,并通過一系列舉措,全面展示了企業的形象與實力。
茉莉花茶企聯合參展 呈現最傳統的“冰糖甜”
“鮮爽甘甜,清新淡雅,這才是我記憶中福州茉莉花茶的味道。”和當天前來逛展的王先生一樣,許對于許多老福州來說,回味福州茉莉花茶那獨特的口感,舌尖上就會漾起那記憶中難忘的“冰糖甜”。
本屆展會上,滿堂香茶業等多家茉莉花茶企業聯合參展,設立了頗具特色的福州館,讓四方嘉賓感受福州傳統工藝制作的茉莉花茶的獨特魅力。
“傳統的窨制工藝,才能制作出獨具福州味‘冰糖甜’的正宗福州茉莉花茶。”滿堂香茶業總經理林偉告訴東快記者,福州是茉莉花茶發源地,福州茉莉花茶被評為“世界名茶”,福州茉莉花種植與茶文化系統是全球重要農業文化遺產。
目前國內大部分的茉莉花茶的窨制都以福州為師。福州茶企基本上掌握了窨花關鍵要訣。現在福建的地方標準為四窨,窨次越高,意味著茉莉花茶的品質越好。
近年來,福州全力扶持茉莉花茶產業發展,努力將茉莉花茶打造為“世界級的城市名片”,將茉莉花茶工藝傳承、種植基地保護、品牌推廣等寫入地方立法,對茉莉花種植農戶給予資金補貼,扶持企業品牌打造,推動對茉莉花茶文化的深入研究。當前,在中國著力建設“新絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”背景下,福州茉莉花茶又將揚帆再出發。
林偉說,今年展會上企業就特別推出了“三坊七巷”系列茉莉花茶新品。“茉莉花茶是福州的一張名片,我們這個系列就嘗試將茉莉花茶與福州民俗文化做一個更緊密的結合,加入像是三坊七巷的旅游圖、福州特色名小吃等。同時,在茶品的包裝上,我們還用中英日三國語言對茉莉花茶做了一個介紹。”
白茶持“證”上崗用品質來奠定品牌
“全球限量僅剩3餅”“全球限量僅剩200餅”……在本次展會上,記者就看到了這樣有身份認證的限量版白茶。
“我們這的每一片茶餅都附有唯一產品編號,均可追溯來源,具有獨特的收藏意義和價值。”“傳成老樹白茶”的相關負責人告訴記者,目前推出的幾款產品市場反響都很好,部分產品甚至賣到脫銷,“說是一餅難求也不為過。”
作為所有茶類中人工干預最少的茶,也是最自然的茶,如今在茶葉市場上,白茶絕對是一大熱門,特別是品質好、年份高的老白茶,更是受到了市場的追捧。
而“傳成老樹白茶”就是選用稀缺的優質“老樹白茶”品種——福建福鼎白茶,經過層層加工精制而成。從2009年至今,“傳成老樹白茶”整合種植培育、原料篩選、品質監控、等級劃分等環節,通過不斷完善,已經建立了成熟的產品體系,創立了“藏品級”品質標準,力爭成為白茶市場新標桿。
“在我們看來,質量是產品的生命,是構筑品牌最基礎、最核心的要素。品牌建設首先必須把好品質關,所以我們推出了有身份認證的白茶產品,就是想讓消費者買的安心,藏得放心,為他們提供優質、高性價比的精品白茶。”
在展會現場,除了現場品茗外,企業還特別安排了特色茶藝表演以及創意小游戲互動環節,像是夾乒乓球、博餅贏好茶等,吸引了眾多茶友參與。
走民生化路線 接地氣更具性價比
在逛展會的過程中,記者發現,各家茶企都不約而同地推出了不少價格在一百元到三百元間的產品,而這些極具性價比的茶品也受到了與會客商的青睞。
“首先這個茶好,而且價格也公道,所以我就想著給家里的親戚朋友也帶一點。”在現場喝過之后,來自吉林的陸先生就一口氣買了5斤茶。“這個價格我們老百姓也消費的起,而且最重要的是,我剛喝過之后,發現這茶葉絕對對得起這價格。”
滿堂香茶業總經理林偉告訴東快記者,今年企業推出的“三坊七巷”系列茉莉花茶的價格就很親民。“在保證茉莉花茶品質的基礎上,我們走的是民生化路線,價格分60元、90元、180元三種,目的就是為了能讓更多的人買得起、喝得好正宗的福州茉莉花茶。”
林偉表示,當前企業也正在根據市場的變化做出調整,分別針對不同客戶群體,推出高中低檔的產品以滿足客戶的不同需求。“我們希望能夠借助這次展會的影響力,讓更多的人認識并了解福州茉莉花茶,從而為推廣福州茉莉花茶品牌,做出自己應有的貢獻。”