真正的西湖龍井多少錢
發布時間:2024-06-19 點擊:56
大家都知道“物以稀為貴”,如今西湖龍井雖然已經飛入尋常百姓家,但是真正的西湖龍井又有多少,因為真正的西湖龍井的價格還是比較貴的,是很多人自備飲用或者送禮的選擇。
價格亂象每斤從200多元到上萬元不等
在杭州西湖茶葉市場發現,“西湖龍井”差價巨大,每斤干葉從200多元到幾千元不等。
“同是龍井茶,價格還是會有差異。”對龍井的“價格亂象”,杭州西湖風景名勝區茶葉商會秘書長趙宏權用“魚龍混雜”來形容。
據了解,龍井茶分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三種,其中西湖龍井僅限于包括一級產地,二級產地在內的西湖產區,在此產地之外、杭州之內的茶葉為“錢塘龍井”,杭州之外、浙江以內的茶葉為“越州龍井”。在核心的西湖區內,還有特級、一級、二級、三級等級別的區分。
那么,正宗西湖龍井價格到底有多高?
中國農業科學院茶葉研究所副所長魯成銀介紹,目前西湖龍井有群體種、龍井43號、龍井長葉、中茶108號等品種,龍井43號是早熟品種,群體種要晚一個星期以上。3月17日,龍井43號就開始采摘了。
龍井村茶農徐杰(化名)家里種有18畝茶地,其中包括9畝龍井43號和7畝群體種(老茶樹)。從3月20日開始,徐杰開始組織采茶工上山采茶,最早一批茶,能輕松賣到4500-5000元/斤,這樣的價格維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價格維持在800元/斤左右。
杭州市場一些品質好的西湖龍井頭茶,價格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“頭茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質往往要比之后采摘的茶葉要好。
大部分的茶農也都不愁銷路。徐杰家里生產的茶葉,大部分都是被親朋好友預訂一空。3月底,群體種開始采摘。這種茶樹(與十八棵御茶相同的老龍井品種)地勢高、土質好,處于半野生狀態,所產的茶一般是精品,口味要比龍井43號更好,而價格也更高。“最高端的茶葉由于量少,市場怎么變都浮動不大,價格在5000元左右/斤,甚至超過6000元。”
“明前茶”是清明節前采制的茶葉,清明節之前上市的新茶因其口感醇香綿和,加上產量少,所以格外珍貴,價格也明顯高于清明后采摘的茶葉。
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