【微觀茶市】夏茶上市
發布時間:2024-06-19 點擊:67
【夏茶上市】
@曹溪普洱茶好朋友 :要去茶山巡山的快快去了,最近去拍照假裝收料、找料的成本最低,畢竟夏茶都做好上市了,現在是茶商的淡季游客的旺季,茶山現在都在接待游客,趁現在和茶樹合影,和盛裝的民族兄弟姐妹合影(茶忙農忙時節很少有盛裝擺拍的機會),還可以去茶廠里拍拍,現在不忙才讓游客進去。
【微信里的茶人】
@茶仙僧 :微信的茶人是用來激勵自己的,有節食閉關一個星期的,有早上四點發茶知識貼的,有六點起來禪茶早課的。每每看到就覺得和24小時不間斷茶修的人生比,深感自己的渺小和懶惰。為了效仿他們,我也決定吃著火鍋發節食帖,失眠的時候轉發幾篇茶知識,一旦早起趕航班就在機場修早課。這樣內心真的會平靜很多。
【1+1>2】
@茶人楊文明 :拼配是普洱茶中一門很精妙的技術,好的拼配不是簡單的將兩個茶料拼在一起,而是要充分考慮兩個茶料的相容程度與相互激發程度。好的拼配可以使兩個貌似平庸的茶,合并成一個出色的茶。好的拼配講究的是1+1>2,甚至是遠遠大于2。
【謙受益】
@靜清和 :中午,來了某人想和我學茶,張口閉口她過去的老師說咋地咋地,一刻鐘,我沒插進一句話。最后只有送客,我說,按你老師教的去繼續學吧。挺好的,滿腦子成見與百度知識,我真的教不了。謙受益。
【白茶散茶存儲】
@小龍習茶 :關于白茶散茶的存儲:首先茶葉的含水量要求達到百分之五以內(如果光靠日曬,即使空氣濕度很低的情況下暴曬,茶葉的含水量也會在百分之九以上,因此必須機器烘干或者碳焙使其含水量達標),避光、密封、防潮,防異味必不可少。以下圖片為工藝比較到位的2015年新茶及存儲較為得當的老白茶的葉底。
【表象】
@半山一片林木也 :新入門的茶客有時會被茶底的“形”和“純”迷惑住,所謂壯芽、一口料。老伯說今天有人問他,為什么你評價高的茶,葉底反而不如另一款粗壯整齊?老伯問他,你買茶,是要喝它還是看它?質地為王,滋味至上,茶如人,銀樣镴槍頭的多了去了。想想真是,再差的山頭茶也比上好的勐海拼配茶耐看。
【等不到回甘】
@雲間道 :很多人品嘗不了普洱生茶的苦,一口便不愿嘗試,所以他等不到回甘,錯過了美好的苦盡甘來!品普洱茶如同品味人生,經歷不了苦,怎等來甘味人生!
【和她一起慢慢變老】
@山友茶人 :時間的流逝,往往是痛苦的,但對于普洱茶而言,卻是她的價值與靈魂所在。時間,可以不斷改變和轉化普洱茶的茶性,并由此帶來曼妙的陳韻美感,這也是時間對于普洱茶最大的魅力。問題是,你是否擁有她,并愿意和她一起慢慢變老!
【樂燒】
@老聶 :日本的樂燒(raku),最早出現在16世紀的幕府時代。當時僅用來做茶器,最初由千利休定制,由陶藝工人長次郎燒制而成。在手拉坯盛行的桃山時代,樂燒茶碗是唯一手捏成型的。豐臣秀吉稱其“天下第一”,賜“聚樂”的樂字茶陶其字號,隨后長次郎在其茶陶底部以“樂”為印,后世稱為樂燒。
【最好的展示】
@風信子盼春天 :對于真正愛茶事茶的人來說,一場茶會,既是給予來賓茶藝茶道美學的最好展示,也是檢驗自己審視自己的最好時機。雖然茶會是在明天,茶席也尚未最后定格,時至深夜,精益求精的茶藝師、習茶之人、指導老師等,還是一遍又一遍地討論著、演示著、調整著……
【自由的飛鳥】
@永義巷4號 :朝霞猶抱琵琶半遮面,云卻已蘇醒,在遠山間升騰;立在城市某處眺望,看遠處自由的飛鳥。
【茶百戲】
@茶百戲傳承人 :茶分細乳,水泛丹青,百戲迎嘉賓。四川、上海、湖北學員學習點茶、茶百戲。
【實現念想】
@飲茶人庭瑜 :四月份的念想關于云南的,都實現了。慢悠悠的時光、小鎮、云南的小咖啡和茶……和小武姑娘在王哥店里喝著他家茶山的普洱,不時有馬兒從門前的石板路噠噠走過。各種好茶喝得有些醉了,回客棧,吃大餐去。
文章來源“老茶鬼”,有刪節。