2014，普洱茶又搶了“頭采”
發布時間：2024-06-18 點擊：57
茶葉改變了小鎮
與高發新家有著同樣熱鬧景象的還有，象明街上各個賓館、招待所。15日晚，我們投宿緊臨象侖公路而建的衛魏賓館。據說，這是當地最好的一家賓館，有三層小樓，近20間房。
盡管當晚我們入住的時間已經很晚了，但賓館的大堂依然人聲鼎沸，操著天南海北口音的人群，聚在一張長條茶桌或壘砌“長城”，或喝茶聊天。
衛魏賓館的前臺人員說，他們的標間最低120元/天，不講價。當天只剩一間房了，你愛住不住。而每年到3月中下旬后，房間水牌價即便漲到180元，茶商也會搶著住，房源太緊張了。最火爆的一年，茶商是在該賓館的大廳集體打地鋪。
無法想象熱鬧景象，還帶動了衛魏賓館旁邊的燒烤攤檔。據攤主介紹，采茶旺季，最好的一晚，他的燒烤攤賣出了5000多元的營業額，即便是把攤點上的最后一點食材賣完了，仍然有茶商前來捧場。
顯然，象明鄉是早出晚歸四海茶商的聚集點。白天游走于茶區各個山頭看茶、喝茶，談生意，只有晚上回到象明街，吃吃燒烤，打打麻將，喝喝新茶，才是愜意的生活。對于當地人來說，茶是象明繁盛的原因和理由，也是自然和先祖對他們的最大“恩賜”
這與當年古六大茶山的“盟主”—倚邦茶山何其相似。明清兩朝時期，倚邦茶山紅極一時，茶產量達萬擔之多，成為古六大茶山政治、經濟和茶葉集散中心。運茶馬幫往來，帶動了四川會館、楚雄會館、石屏會館等五省會館，以及孔明廟、川祝廟、城隍廟、土地廟等設施的建立，一如當下象明鄉雨后春筍般，拔地而起的樓堂館所。這足以明證，茶是上蒼的恩賜，讓深山的小鎮不再平凡。
當然，茶的恩賜不僅限于象明鄉，而是延伸、擴張至整個版納州，以及云南各個產茶區，特別是古樹茶產區。
十二茶山序曲
如果說象明鄉是古六大茶山的核心產區，那南糯山、勐混賀開等就是新六大茶山主產區。
新老六大茶山的劃分是以瀾滄江為界，瀾滄江北岸的攸樂、倚邦、革登、蠻磚、莽枝、曼撒（易武）古六大茶山，亦稱“江內六大茶山”；而瀾滄江南岸的南糯山、勐宋、巴達、布朗山、景洪勐宋、佛海（勐海）則稱為新六大茶山，又稱“江外六大茶山”。
直觀地說，古六大茶山主要在勐臘縣境內，而新六大茶山主要在勐海縣境內。勐臘與勐海雖然都在西雙版納州境內，但前者是南邊，后者是在西邊。
茶人“清茗閣主”說，新六大茶山其實并不“新”，它們同樣有著漫長的產茶歷史，山上也遍布著古茶樹。例如，布朗茶山的主要居民—布朗族，是最早種植茶、飲用茶的“濮人”的后裔。布朗山最大的“濮人茶園”在老曼峨寨，這里的布朗族有上千年的居住史，房前屋后隨處可見古茶樹。
除了歷史悠久，它和古六大茶山一樣具備出產優質茶葉的自然優勢。從地理環境來說，這里位于北回歸線以南，各大茶山處在北亞熱帶與南亞熱帶混交的位置上。北面橫斷山脈成為天然屏障，阻擋了干冷氣流的南下，南邊又受惠于印度洋暖濕的熱帶季風，使新六大茶山年均氣溫在18℃左右，降水量在1200—1400毫米之間，年霧日達到128天，茶園分布在海拔1200-1800米的山坡丘陵地帶。正是其典型的“山高霧大”的特征，造就了大葉種茶樹最佳的生長環境，所產茶葉品質自然絕佳
我們決定去新六大茶山主產區之一的賀開和南糯山實地看看。
與去勐臘不一樣的是，前往勐海沿途少了一成片成片的香蕉林，更多的是一山連一山橡膠林。換句話說，勐海的海拔整體高于勐臘縣。“高山云霧出名茶”，南糯山就是其中的名山名寨茶產區。
姑娘寨的“繡球”
誰來接？
位于景洪到勐海公路旁的南糯山，主要居民以哈尼族為主，與此前我們所到的象明鄉截然不同。
也許是距離勐海縣城較近的緣故，上山的道路兩旁全是各大茶業公司的廣告牌、彩旗等企業標設。濃厚的商業氣息與繁茂林木混搭，給人一種復雜的滋味，既沒有商業的純粹、直接，也沒有古茶園林茂山威的寧靜、安詳，讓人有種未進山寨，就想離開的想法。
阿忠在南糯山姑娘寨也有熟識的朋友—力朵。據他介紹，其所在的姑娘寨古樹茶目前（3月17日）的售價只需6、700元，是新六大茶山產區茶價比較實惠的一個山頭。南糯山因為擁有800年的栽培型古茶王樹，證明了其是“中國是茶樹的原產地，也是最早利用茶樹”的區域，因而被當地人稱作“云南古茶第一寨”。
為什么是這個價格，是茶質不好嗎？我們試問道，力朵沒有作答，只是飛速地坐到茶臺上，煮了一泡今年的古樹茶讓我們品鑒。盡管我不是什么資深茶客，但能明顯感受到南糯山茶味的甘香厚韻，醇滑清爽。
力朵邀請我們去寨子、去他家的茶園看看。一條進山的道路將姑娘寨分為東西兩半，寨中央有片廣場，一旁的房子掛了一個茶葉合作社的牌子。
“不知道這個合作社能不能讓我們的古樹茶賣個好價？”力朵疑惑地說道。在他家老房子后邊，生長著近10棵古茶樹，加上其他片區的古茶樹，今年預計可以采摘到上100公斤干茶。但是，到我們離開當天，前往南糯山姑娘寨收茶的客商仍車馬稀稀，難以感受在象明鄉那種茶商上門收茶炙熱景象。
“我們的古樹茶究竟能不能賣上價？”離開時，力朵憂郁地追問阿忠，令在茶界沖闖了數年的他，難以給出一個滿意答案。只好安慰地說：“好貨在手，別愁價！現在才剛開春嘛！”
其實，阿忠深知，穩定的價格取決于市場。當下，忽然急速拉高的古樹茶價，不是一個好兆頭。
名山大寨“關卡”重重
賀開村與南糯山，同樣為外界所關注。
位于勐海縣勐混鎮賀開古茶山，與著名老班章古茶山同處一條山脈，也是云南省乃至全國保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。茶山上的古茶園主要分布在賀開村下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三個村子周圍，而且古茶樹大多生長在村民房前屋后和樹木茂盛山壑間，與世代居住在山上拉祜族人，構成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的和諧自然景觀。
與此前我們進入的兩個茶區不同的是，凡是進入賀開村的車輛、行人，均需要接受檢查站工作人員的檢查。工作人員稱，主要是為防止有人將賀開村以外的茶葉帶入，冒充該村的古樹茶銷售。在短短5公里左右的進寨路段上設置兩道檢查站，一道是賀開村自設的，另一道是賀開村曼邁老寨自設的。
“形式感十足哦！”川kbf333的越野皮卡車主，在檢查站調侃工作人員說，你們這兒的茶真是金子價哈！要不天黑了我摸上來，弄兩包下去也換點汽油費？工作人員顯然沒有聽懂車主的方言，徑直走向貨艙，瞄了瞄，又拉卡車的駕駛室看了看，無攜帶其他茶品才放行。
賀開曼邁老寨頗被外地茶商和游客所喜歡。17日，我們進入寨子時開到，寨子中央的廣場上停滿了來自全國各地車輛，最遠的是一輛來自廣東的車輛。據居住在寨子里三逮介紹，到4、5月的周末，或節假日上，到曼邁寨買茶觀光的車輛，可以把整個寨子路填滿。
雙鹿的茶葉初制所就在寨子廣場的旁邊。據他介紹，目前曼邁老寨的古樹茶每公斤的售價在1200—1500元左右，今年的古樹茶漲幅，較去年漲30—50%，而且還有繼續上揚的勢頭。僅他的初制所平均每天都有超過5批外地客商前來接洽。按往年的慣例，4月中旬后，才是大批茶商到山寨收購干茶的旺季，目前還不是最終的價格。觀望，等待茶價接近自己期望的心理價位后，雙鹿說才大批量出貨。
從賀開返回景洪城區，我們入住酒店旁的一茶葉商號門前掛著一副對聯，上聯是：普洱鐵觀音松濤烹雪醒詩夢；下聯云：龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵；橫批是，普洱茶名重天下。此聯無疑是說，普洱茶在我國占據了的重要位置，以及茶人對普洱茶給予的期待。但當今古樹茶市“一飛沖天”，茶區熱鬧與冷漠齊顯的景象，能否讓滿懷憧憬的普洱茶產業重回昔日的輝煌，成為了一個深深的追問。
頭彩與否，我們不妨交給時間作答。
與高發新家有著同樣熱鬧景象的還有，象明街上各個賓館、招待所。15日晚，我們投宿緊臨象侖公路而建的衛魏賓館。據說，這是當地最好的一家賓館，有三層小樓，近20間房。
盡管當晚我們入住的時間已經很晚了，但賓館的大堂依然人聲鼎沸，操著天南海北口音的人群，聚在一張長條茶桌或壘砌“長城”，或喝茶聊天。
衛魏賓館的前臺人員說，他們的標間最低120元/天，不講價。當天只剩一間房了，你愛住不住。而每年到3月中下旬后，房間水牌價即便漲到180元，茶商也會搶著住，房源太緊張了。最火爆的一年，茶商是在該賓館的大廳集體打地鋪。
無法想象熱鬧景象，還帶動了衛魏賓館旁邊的燒烤攤檔。據攤主介紹，采茶旺季，最好的一晚，他的燒烤攤賣出了5000多元的營業額，即便是把攤點上的最后一點食材賣完了，仍然有茶商前來捧場。
顯然，象明鄉是早出晚歸四海茶商的聚集點。白天游走于茶區各個山頭看茶、喝茶，談生意，只有晚上回到象明街，吃吃燒烤，打打麻將，喝喝新茶，才是愜意的生活。對于當地人來說，茶是象明繁盛的原因和理由，也是自然和先祖對他們的最大“恩賜”
這與當年古六大茶山的“盟主”—倚邦茶山何其相似。明清兩朝時期，倚邦茶山紅極一時，茶產量達萬擔之多，成為古六大茶山政治、經濟和茶葉集散中心。運茶馬幫往來，帶動了四川會館、楚雄會館、石屏會館等五省會館，以及孔明廟、川祝廟、城隍廟、土地廟等設施的建立，一如當下象明鄉雨后春筍般，拔地而起的樓堂館所。這足以明證，茶是上蒼的恩賜，讓深山的小鎮不再平凡。
當然，茶的恩賜不僅限于象明鄉，而是延伸、擴張至整個版納州，以及云南各個產茶區，特別是古樹茶產區。
十二茶山序曲
如果說象明鄉是古六大茶山的核心產區，那南糯山、勐混賀開等就是新六大茶山主產區。
新老六大茶山的劃分是以瀾滄江為界，瀾滄江北岸的攸樂、倚邦、革登、蠻磚、莽枝、曼撒（易武）古六大茶山，亦稱“江內六大茶山”；而瀾滄江南岸的南糯山、勐宋、巴達、布朗山、景洪勐宋、佛海（勐海）則稱為新六大茶山，又稱“江外六大茶山”。
直觀地說，古六大茶山主要在勐臘縣境內，而新六大茶山主要在勐海縣境內。勐臘與勐海雖然都在西雙版納州境內，但前者是南邊，后者是在西邊。
茶人“清茗閣主”說，新六大茶山其實并不“新”，它們同樣有著漫長的產茶歷史，山上也遍布著古茶樹。例如，布朗茶山的主要居民—布朗族，是最早種植茶、飲用茶的“濮人”的后裔。布朗山最大的“濮人茶園”在老曼峨寨，這里的布朗族有上千年的居住史，房前屋后隨處可見古茶樹。
除了歷史悠久，它和古六大茶山一樣具備出產優質茶葉的自然優勢。從地理環境來說，這里位于北回歸線以南，各大茶山處在北亞熱帶與南亞熱帶混交的位置上。北面橫斷山脈成為天然屏障，阻擋了干冷氣流的南下，南邊又受惠于印度洋暖濕的熱帶季風，使新六大茶山年均氣溫在18℃左右，降水量在1200—1400毫米之間，年霧日達到128天，茶園分布在海拔1200-1800米的山坡丘陵地帶。正是其典型的“山高霧大”的特征，造就了大葉種茶樹最佳的生長環境，所產茶葉品質自然絕佳
我們決定去新六大茶山主產區之一的賀開和南糯山實地看看。
與去勐臘不一樣的是，前往勐海沿途少了一成片成片的香蕉林，更多的是一山連一山橡膠林。換句話說，勐海的海拔整體高于勐臘縣。“高山云霧出名茶”，南糯山就是其中的名山名寨茶產區。
姑娘寨的“繡球”
誰來接？
位于景洪到勐海公路旁的南糯山，主要居民以哈尼族為主，與此前我們所到的象明鄉截然不同。
也許是距離勐海縣城較近的緣故，上山的道路兩旁全是各大茶業公司的廣告牌、彩旗等企業標設。濃厚的商業氣息與繁茂林木混搭，給人一種復雜的滋味，既沒有商業的純粹、直接，也沒有古茶園林茂山威的寧靜、安詳，讓人有種未進山寨，就想離開的想法。
阿忠在南糯山姑娘寨也有熟識的朋友—力朵。據他介紹，其所在的姑娘寨古樹茶目前（3月17日）的售價只需6、700元，是新六大茶山產區茶價比較實惠的一個山頭。南糯山因為擁有800年的栽培型古茶王樹，證明了其是“中國是茶樹的原產地，也是最早利用茶樹”的區域，因而被當地人稱作“云南古茶第一寨”。
為什么是這個價格，是茶質不好嗎？我們試問道，力朵沒有作答，只是飛速地坐到茶臺上，煮了一泡今年的古樹茶讓我們品鑒。盡管我不是什么資深茶客，但能明顯感受到南糯山茶味的甘香厚韻，醇滑清爽。
力朵邀請我們去寨子、去他家的茶園看看。一條進山的道路將姑娘寨分為東西兩半，寨中央有片廣場，一旁的房子掛了一個茶葉合作社的牌子。
“不知道這個合作社能不能讓我們的古樹茶賣個好價？”力朵疑惑地說道。在他家老房子后邊，生長著近10棵古茶樹，加上其他片區的古茶樹，今年預計可以采摘到上100公斤干茶。但是，到我們離開當天，前往南糯山姑娘寨收茶的客商仍車馬稀稀，難以感受在象明鄉那種茶商上門收茶炙熱景象。
“我們的古樹茶究竟能不能賣上價？”離開時，力朵憂郁地追問阿忠，令在茶界沖闖了數年的他，難以給出一個滿意答案。只好安慰地說：“好貨在手，別愁價！現在才剛開春嘛！”
其實，阿忠深知，穩定的價格取決于市場。當下，忽然急速拉高的古樹茶價，不是一個好兆頭。
名山大寨“關卡”重重
賀開村與南糯山，同樣為外界所關注。
位于勐海縣勐混鎮賀開古茶山，與著名老班章古茶山同處一條山脈，也是云南省乃至全國保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。茶山上的古茶園主要分布在賀開村下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三個村子周圍，而且古茶樹大多生長在村民房前屋后和樹木茂盛山壑間，與世代居住在山上拉祜族人，構成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的和諧自然景觀。
與此前我們進入的兩個茶區不同的是，凡是進入賀開村的車輛、行人，均需要接受檢查站工作人員的檢查。工作人員稱，主要是為防止有人將賀開村以外的茶葉帶入，冒充該村的古樹茶銷售。在短短5公里左右的進寨路段上設置兩道檢查站，一道是賀開村自設的，另一道是賀開村曼邁老寨自設的。
“形式感十足哦！”川kbf333的越野皮卡車主，在檢查站調侃工作人員說，你們這兒的茶真是金子價哈！要不天黑了我摸上來，弄兩包下去也換點汽油費？工作人員顯然沒有聽懂車主的方言，徑直走向貨艙，瞄了瞄，又拉卡車的駕駛室看了看，無攜帶其他茶品才放行。
賀開曼邁老寨頗被外地茶商和游客所喜歡。17日，我們進入寨子時開到，寨子中央的廣場上停滿了來自全國各地車輛，最遠的是一輛來自廣東的車輛。據居住在寨子里三逮介紹，到4、5月的周末，或節假日上，到曼邁寨買茶觀光的車輛，可以把整個寨子路填滿。
雙鹿的茶葉初制所就在寨子廣場的旁邊。據他介紹，目前曼邁老寨的古樹茶每公斤的售價在1200—1500元左右，今年的古樹茶漲幅，較去年漲30—50%，而且還有繼續上揚的勢頭。僅他的初制所平均每天都有超過5批外地客商前來接洽。按往年的慣例，4月中旬后，才是大批茶商到山寨收購干茶的旺季，目前還不是最終的價格。觀望，等待茶價接近自己期望的心理價位后，雙鹿說才大批量出貨。
從賀開返回景洪城區，我們入住酒店旁的一茶葉商號門前掛著一副對聯，上聯是：普洱鐵觀音松濤烹雪醒詩夢；下聯云：龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵；橫批是，普洱茶名重天下。此聯無疑是說，普洱茶在我國占據了的重要位置，以及茶人對普洱茶給予的期待。但當今古樹茶市“一飛沖天”，茶區熱鬧與冷漠齊顯的景象，能否讓滿懷憧憬的普洱茶產業重回昔日的輝煌，成為了一個深深的追問。
頭彩與否，我們不妨交給時間作答。