《宜都紅茶廠史料選》正式出版 填補中國茶史空白

《宜都紅茶廠史料選》正式出版 填補中國茶史空白
中新網(wǎng)北京1月18日電 (董曉斌 張發(fā)智)“《宜都紅茶廠史料選》填補了新中國成立后十余年間的茶史空白，發(fā)揮了宜紅茶在‘一帶一路’建設(shè)中的重要媒介作用。”該書主編、宜紅文化專家李亞隆18日在北京表示。
當(dāng)天，《宜都紅茶廠史料選》新書出版捐贈儀式在中國文史出版社舉行，湖北宜都市向全國政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會、國家文物局、中國茶葉博物館、北京大學(xué)圖書館、清華大學(xué)圖書館等11家文史、學(xué)術(shù)單位捐贈新書。
宜紅同祁紅、滇紅并稱“中國三大紅茶”，曾遠銷歐洲，宜紅茶區(qū)是“萬里茶道”最大茶源區(qū)。但新中國成立后十余年間，關(guān)于宜紅茶的歷史記錄曾是一片空白。
宜都市位于長江中游南岸，山清水秀、氣候宜人，茶葉和柑橘是兩大主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，茶文化底蘊深厚，是宜紅茶的重要發(fā)源地和轉(zhuǎn)運樞紐。
清光緒初年，紅茶加工技術(shù)傳到武陵山區(qū)，帶動周邊大量生產(chǎn)毛紅茶。1951年，中國茶葉總公司宜都紅茶廠成立后，開始統(tǒng)領(lǐng)湘北鄂西16縣毛紅茶的生產(chǎn)、精制與銷售，所產(chǎn)宜紅茶全部出口到前蘇聯(lián)和東歐國家。
2017年9月，李亞隆等宜紅文化專家搜集到有關(guān)宜都紅茶廠的檔案305卷，歷經(jīng)1年多時間的編輯整理和實地印證，形成了約100萬字宜都紅茶廠史料，記錄了新中國成立以來宜都宜紅茶的發(fā)展，具有非常重要的史料價值。
中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會名譽理事長陳宗懋表示，《宜都紅茶廠史料選》揭示了宜紅創(chuàng)制發(fā)展的新屬性，推動了宜紅歷史考證工作，為中國茶葉史和“萬里茶道”等研究提供了極為珍貴的新文獻。(完)