茶葉保質期一般有多久?
發布時間:2024-06-16 點擊:53
茶葉也是屬于食品類的,自然也有保質期。在茶葉的保質期內喝茶,既能品嘗到口感絕佳的茶葉,對身體也不會有影響。有的茶葉存儲的時間不能太久,有的茶葉卻是越陳越香。那么,茶葉的保質期一般有多久呢?
不同類型的茶葉保質期完全不同,下面小編來給大家分類詳細說明:
1、綠茶
綠茶相較其他茶更強調“鮮”,新茶在放置一個月左右就能飲用,保質期一般較短,在一年左右。如果你能夠妥善保存綠茶,其保質期能夠延長到18個月。
2、黃茶
黃茶與綠茶工藝基本相同,只是多了一道悶黃的工序。保存期限也在一年左右。
3、白茶
白茶是輕微發酵茶,制作工序簡單,保持了茶葉最原始的滋味,素有“一年茶三年藥七年寶”的美稱。白茶當年喝,偏涼性,而且藥性不明顯,所以,最好是放到一定年份再喝,性質轉溫,口感醇厚,藥性也更明顯。儲存年份越久價值和口感不降反升,當然這是指存放得當的情況下,保存不當的話,再好的茶也成渣。
4、青茶
青茶也就是烏龍茶,因其含有焙火工序,應最少放置兩個月退火以后飲用。青茶放入冰箱冷藏殼維持18個月,而武夷巖茶這一類烘焙的放置兩年也能夠飲用。
5、紅茶
全發酵的紅茶在第二年時最是好喝,兩年以上的保質期也是眾多茶類中比較長的,不過一般來說就算保存較為得當,2年以上也會有變味的現象出現,所以盡量不要等到2年以后再喝。
6、黑茶
后發酵的黑茶有越陳越香的特色,散茶在三到五年之后能達到最佳滋味,10到15年的緊壓茶已是極致,再保存下去也沒有很大的升值空間。如果茶葉原料品質好的話,放的時間越久,茶就越好喝。老茶,茶氣足,冬天煮著喝可驅寒。
來源:華祥苑
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