黎平香茶屬于什么茶？

黎平香茶是產(chǎn)于貴州的一種炒青綠茶。由于黎平香茶一般是春季采摘，屬于春茶。而如果按照綠茶種類進(jìn)行詳細(xì)劃分，那么黎平香茶是一種綠茶毛尖茶。
春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質(zhì)較好。
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
每年都要喝春茶的我，幾年依然回購了這款黎平香茶，黎平香茶是小編第三次回購了。第一次拿到手的看到包裝，真的是其貌不揚(yáng)，相比很多茶葉的包裝沒什么特別，不過，品茶這件事情是要看內(nèi)在的嘛！
打開以后，內(nèi)置的防潮設(shè)計的鋁箔還是很貼心的。干茶緊細(xì)卷曲狀，銀色白毫遍布，聞一聞，茶香明顯，透著鮮爽的氣息。因?yàn)槭敲猓饕且谎績扇~的，小編等不及水開，就用手掰開數(shù)了數(shù)，果然沒錯，其他小伙伴不要學(xué)我哦！茶泡開了自然就能看到了，別心急哦！
小編習(xí)慣泡茶的時候，先倒入三分之一的熱開水溫杯，搖晃燙杯，這樣做的目的是提高杯體的溫度，進(jìn)一步清潔茶杯，以免茶杯上的殘留物質(zhì)影響茶葉的沖泡口感。將水倒掉以后，在洗一遍茶，溫度最好是在80底左右。
沖泡后的黎平香茶毛尖茶湯呈淡黃微綠色，茶芽時而上浮，時而下沉，非常生動。信陽毛尖頭泡香高，二泡味濃，茶香清雅撲鼻，令人心曠神怡。信陽毛尖入口味苦，然后回甘，繼而醇厚鮮爽，回味無窮。
因?yàn)槔杵较悴枋莵碜杂谫F州的高原地區(qū)，多雨水多熱量的，冬暖夏涼的環(huán)境更適合茶葉的生產(chǎn)，還有高海拔好土壤遠(yuǎn)離污染。單單是看環(huán)境，小編就愿意回購了！閑暇之余大家就可以為自己泡一杯好喝的毛尖茶，也是一種享受。