花草茶初秋養生飲

不知不覺便開始跨入微涼的秋季，剛挺過了酷熱炎夏，冷熱飄忽的初秋天氣便接踵而至，更需要小心身體。不妨根據自己的需要，在閑時沖泡一壺自己喜歡的花草茶，不失為既養生又實惠的選擇。
瘦身之選 烏梅湯
材料：烏梅10克、山楂5克、陳皮、桂花和冰糖少量。
制法：將所有材料放入2升的冷水中，煮沸，加適量冰糖調味，放涼之后即可飲用。
炎夏飲用烏梅湯，有生津止渴，祛暑養陰的效果，并且可以防止腸道傳染病。桂花可以止咳化痰，養身潤肺，山楂和陳皮則能健脾消食，飲此茶也有瘦身功效哦。
益氣之選 生脈飲
材料：黨參3錢、麥冬3錢、五味子2錢、冰糖適量。
制法：將所有材料放入1升的冷水中，煮沸，然后再以冰糖調味即可。
黨參甘溫、能大補肺氣；麥冬止汗，能潤肺清心；五味酸溫，能斂肺生津。生脈飲正是溫補順氣的良飲。
清熱之選 茅根銀花茶
材料：銀花15克、白茅根25克、冰糖適量。
制法：將銀花和白茅根放入1升的冷水中，煮沸，再以冰糖調味即可。
廣州是個全年都要清熱下火的城市，這可是便宜實用的方子。銀花能清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎。
解酒之選
西瓜翠衣飲
材料：西瓜皮、荷葉、冬瓜皮各10克。
制法：將所有材料放入1升的冷水中，煮沸，然后再以冰糖調味即可。
西瓜皮性涼味甘，瀉火除煩、生津止渴，具有較好的解酒作用。
養顏之選 玫瑰花紅茶
材料：玫瑰花3克、紅茶3克。
制法：玫瑰花、紅茶放入保溫杯中，沸水沖泡，加蓋燜5～10分鐘即可飲用。
玫瑰花能涼血、養顏，所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。但因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。
明目之選 菊花烏龍茶
材料：杭菊花10克， 烏龍茶3克。
制法：將以上二味放入茶杯中，沖入沸水沏泡，代茶飲服即可。
長時間對著電腦難免頭暈眼花，喝菊花烏龍茶是上好的清熱明目之選。菊花具有疏風、清熱、明目、解毒的效用。中醫認為，菊花烏龍茶則可清肝、瀉火、降壓，治頭暈脹痛、口苦咽干、尿黃便結等癥。常服有助于降低血漿膽固醇，預防動脈硬化。重要是沖泡起來簡單方便，很適合忙碌的辦公室電腦族。
鳴謝指導：
梁幼雅教授（廣州中醫藥大學中藥學院）文/吳婉虹