茶有所悟 喝茶的兩面性

茶有兩面。物質的一面或精神的一面。這兩面亦有它的交集。
從茶里喝出滋味和從茶里喝出三昧，茶的兩面，各有所需、所喜者。
時下喝茶，漸興插花、掛畫、焚香、布席。文化的回歸與復興原是好事，只是不知有幾個能在插了花、掛了畫、焚了香、點了茶之后，真正感受到茶之精神。
茶之精神應該遠在“審美練習”之別處。
舊時關于茶的著錄，帝王卿相也好，文人高士也好，從唐代：“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”九難；到宋之“三點三不點”；明之“七忌十三宜”，大多著重論述茶、水、器皿、烹煮技巧、品飲環(huán)境與品飲對象……終究停留在“好喝”與“喝好”層面。
這樣的茶，也仍然是物質性多過精神性的茶。
倒是引種了我們的茶樹、學了我們的茶法去的日本，曾經注重過茶的精神性。演繹出自己的茶道。
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