碧螺春的泡法是怎樣的?
發布時間:2024-06-14 點擊:59
看到很多的電視劇中關于泡茶好像都很有講究似的,尤其是日本人,看日本人泡茶有時候好像在看一件非常風雅的事情一樣,其實不光是在電視劇中,在我們的現實生活中,泡茶也是一門藝術,也是非常講究的,下面我們就來看一下碧螺春的泡法是怎樣的,有哪些講究?
碧螺春的泡法有很多種,首先蓋碗法:取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤聞香后將茶湯倒出,然后像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以后每泡延續20秒,就能品嘗到清香濃郁的碧螺春茶了。
壺泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中,然后用90度的沸水進行洗茶,將其溫潤后倒出,再用100度的沸水悶泡,約45秒-60秒便可出水品飲了,這樣品嘗到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。對于碧螺春的泡法也可以采取大壺法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壺中,然后用90至100度的沸水進行沖泡。喝完后只需直接沖水即可,可以從早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特別醇厚和清爽。
看來,如果想要泡一壺好的碧螺春茶,不但要了解碧螺春的泡法,還要準備很多的器皿,比如說碗啊壺啊之類的,而且在沖泡的過程中對水的溫度的把握也是很有講究的,看來,如果想要喝壺好茶,沒有一定的知識,沒有一定的學問,也不能稱之為一個合格的茶客呢?