普洱茶存儲的濕度和溫度最好是多少

溫度是23度左右，濕度是50%——70%，其實就是人覺得舒服的環(huán)境。濕度不行過高，也不行過于枯燥。濕度過高，簡單讓茶葉變質(zhì)、長霉；過于枯燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。溫度不行驟然改變。倉內(nèi)溫度如果過高，溫差改變太突然，將會影響茶湯水性給予口感的生動性，乃至倉內(nèi)溫度太高，構(gòu)成熾熱，會將本來的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡?br>普洱茶存儲的物理條件：
1、流轉(zhuǎn)的空氣。流轉(zhuǎn)的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁殖，因而可加快茶葉改變，但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺漠然無味。所以要有適度流轉(zhuǎn)的空氣，但不能放于風(fēng)口。別的，要留意周圍環(huán)境不要有異味，不然茶葉是會變味的。因而，不行以擺放于廚房中或其他有日子異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
2、穩(wěn)定的溫度。普洱茶放置的溫度不行太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用故意地人為發(fā)明溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是常年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加快發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的改變會比冬天改變快，不管什么時候，普洱茶不行被太陽照耀，在陰涼處為好。
3、適度的濕度。好的普洱茶都考究要干倉寄存，干倉就是指在干爽的環(huán)境中寄存，忌濕。太枯燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為枯燥的環(huán)境里，可以在寄存茶葉的周圍擺放一小杯水，令空氣中濕度略微增大。可是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速改變，這種改變往往是“霉變”，令茶葉不行飲用。
濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制，年平均濕度不要高于75%，因為濱海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應(yīng)留意及時開窗通風(fēng)，發(fā)出水份。