黃山毛峰特征

大家都知道，黃山毛峰產(chǎn)于于安徽黃山“安徽徽州”一帶，因此又稱為徽茶，是在我國十大名茶之一，是一種具備與眾不同優(yōu)點的茶葉，因而，下邊網(wǎng)編就給大伙兒介紹一下黃山毛峰特點吧！
黃山毛峰的特點
聽說黃山毛峰在光緒年間就早已剛開始研制了便是我國歷史上知名的茶葉之一。它是歸屬于綠茶品種之一，其生產(chǎn)制造與安徽黃山一代。出自肥碩的嫩葉，在歷經(jīng)與眾不同的手法煸炒成微卷發(fā)的形狀且展現(xiàn)出橙黃色的魚葉才行。因為此茶芽尖光芒便是採摘至黃山上高空，故把其稱之為黃山毛峰。
黃山毛峰的由來
黃山貧困地區(qū)有一個地形高并且土壤層好氣體溫濕度較為適合。陽光明媚的情況下黃山山頂滿地由此可見霧水，若是遇上陰雨天真是太是漫山遍野的云霧繚繞縹緲，恍若夢幻仙境一樣的美好覺得。要問黃山何時剛開始生產(chǎn)制造茶葉的，那應(yīng)說到嘉佑年里就剛開始生產(chǎn)制造研制了，在明代隆慶年里才強盛于全國性。網(wǎng)編依據(jù)歷史時間的閱覽才知，其始于一八七五年清代的光緒年間。那時候有一個茶葉公司稱為字靜和，字靜和那時候以便合乎銷售市場口感的要求，親身帶人到湯口等很多大山花卉園採摘肥碩的芽葉，歷經(jīng)自身與眾不同的煸炒手法，最后取得成功的寫作出了與眾不同口味出色茶葉。由于造就出去的茶葉芽尖光芒似峰，起名叫毛峰，因主產(chǎn)區(qū)于黃山因此目前改成黃山毛峰。
如今黃山毛峰茶葉抓喲產(chǎn)于黃山的景區(qū)和鄰近的湯口、充川、崗村等一帶。在其中屬充川、崗村等產(chǎn)出去的毛峰種類最有出色。實際上黃山毛峰也有個傳說故事呢?敬請見和茶百度百科黃山毛峰的傳說故事。
黃山毛峰質(zhì)量識別方法
1、毛峰茶葉的葉底較為品綠肥碩，勻稱成朵的茶葉結(jié)實較為圓潤，總體看起來整體鮮艷。確實黃山毛峰含有特有的醇正高香氣道。
2、確實黃山毛峰尖芽牢牢地的偎依在葉子之中神似雀舌常常被別人稱之為葉筍。
3、正品高品質(zhì)的黃山毛峰有金黃色片和象牙白兩類，其質(zhì)量歸屬于最好。
4、黃山毛峰沖泡開后其湯色色清亮光亮具備杏黃的色調(diào)，釋放出的茶韻清而志存。聞之讓人心肺功能。
黃山毛峰沖泡常見問題
1、不宜開水煮茶
沖泡黃山毛峰，溫度操縱為85-九十度上下，茶葉越鮮嫩的質(zhì)量，那麼沖泡溫度盡可能低一些。
2、不宜保溫杯泡茶
黃山毛峰歸屬于較為鮮嫩的綠茶葉，因此是不能長期的高溫浸泡的，不然茶葉香味降低不用說，還非常容易浸取很多的單寧酸、氨茶堿，造成 湯色味道苦味，還損害一部分營養(yǎng)成分。提議應(yīng)用瓷器壺、蓋碗沖泡的好。
3、忌泡濃茶水
要想沖泡出濃淡適中的茶葉茶，一般只必須用3-6克上下茶葉就可以；不建議放進(jìn)過多茶葉，或者浸泡時間過長，由于濃茶水含有過多的咖啡堿、單寧酸，對胃腸刺激打，還非常容易出現(xiàn)失眠癥的狀況產(chǎn)生。
4、忌長期浸泡
一般來說，長期浸泡茶葉，通常會造成 茶葉茶出現(xiàn)苦味味兒，假如放到暖水壺或者放到爐上泡茶，那麼非常容易產(chǎn)生變化；因此提議黃山毛峰的浸泡時間為1-3分鐘，切勿浸泡太長期。
綜上所述個人所得，黃山毛峰的口味、味道各層面全是十分非常好的，做為在我國十大名茶之一，它外觀設(shè)計緊細(xì)，彎折條索狀，且顏色還是那類嫩嫩翠綠色，看起來很純粹、清爽，口味也是很好的！