培養料和溫度對茶薪菇生長發育的影響

在實驗室內，以pda為培養基接種茶薪菇，置于梯度為5℃、10℃、15℃、18℃、20℃、25℃、28℃、30℃、32℃、33℃、35℃、36℃的恒溫箱中，培養觀察茶薪菇菌絲生長。用配方i：棉籽殼77％、麥麩20％、石膏粉2％、蔗糖1％；配方ⅱ：茶支屑77％、麥麩20％、石膏粉2％、蔗糖1％；配方ⅲ（對照）：闊葉樹木屑77％、麥麩20％、石膏粉2％、蔗糖1％，作為培養料接種茶薪菇，培養觀察茶薪菇的菌絲生長和產量。以配方i為培養料，含水量設55％、60％、65％和70％，菌絲生長熟后置于溫度為15℃、18℃、20℃、24℃、26℃培養室內培養，分別觀察含水量和室內溫度對子實體的影響。結果表明，茶薪菇菌絲生長比較適合的溫度為18－28℃，子實體發育較適溫度為18－24℃，培養料含水量以65％較好，配方i和配方ⅱ適合茶薪菇生長，產量也較高，生物學效率達73．5％和65．6％。完成機構：福建省寧德市農業科學研究所，福建福安355003