普洱茶也可以做成食療藥膳

普洱茶是上等的的名茶，許多人在平時生活中都非常喜歡喝普洱茶，因為大家都知道普洱茶的養(yǎng)生保健功效特別好。其實普洱茶除了可以直接飲用以外，還可以將普洱茶做成一些食療藥膳，可能很多朋友都不了解，下面小編將為大家展開詳細的講解。
普洱茶排
原料：準(zhǔn)備一斤豬排骨，十克普洱茶葉，調(diào)味品適量。
做法：排骨清洗干凈，切成小塊，放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、姜片、大蒜和開水適量，文火燉制豬排熟后，食鹽、味精調(diào)味即成
功效：食用普洱茶排可以開胃消食，對于出現(xiàn)脾胃虧虛、納差食少、脘腹脹滿等情況的患者非常有益，此類患者經(jīng)常飲用普洱茶可以有效改善癥狀。
蓮茶雞煲
原料：準(zhǔn)備一斤仔雞，一百克鮮蓮子，五十克鮮百合，十克枸杞子，兩朵鮮荷花，五克普洱茶，麥芽粉、調(diào)味品適量。
做法：仔雞洗凈，斬塊，用雞精、味精、鹽和麥芽粉腌2小時，放入蒸籠蒸至九成熟，取出放入沙煲內(nèi)。蓮子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲內(nèi)，加清水、高湯適量煮沸，加入普洱茶，加蓋，置于蒸籠蒸熟即成。
功效：食用蓮茶雞煲可以清肝明目，壯腰健腎，非常適合高血壓，高血脂的患者食用，能夠降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)免疫力。
以上介紹的這兩道用普洱茶做成的食療藥膳非常的具有特色，不僅能夠為人體健康提供很好的保障，能夠防治一些病癥，而且口感上也是非常不錯的。如果你沒有吃過這兩道普洱茶做成的食療藥膳，那么一定要自己親手制作試一試，相信大家肯定都會喜歡的。