保存英德紅茶的方法讓你大開眼界

約幾個(gè)好友聊聊天，喝杯濃濃的下午茶，度過愜意的一天，在快節(jié)奏的今天相信是不少年輕朋友最向往的選擇。下午茶當(dāng)然是喝紅茶最有意境，比如英德紅茶。但是紅茶如果保存不當(dāng)就會(huì)大大影響口感了。那么如何保存呢。
首先大家的先了解英德紅茶的歷史和特性。英德紅茶于在1959年正式創(chuàng)建于廣東。從創(chuàng)建之初，英德紅茶就有自己獨(dú)特的性格。其茶色澤烏潤，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，回甘清心爽口。因具有這些特性，所以英德紅茶適合在秋季清飲。經(jīng)過現(xiàn)代的發(fā)展，有些國外的沖泡方法也被吸收了進(jìn)來。有的人喜歡在紅茶里加點(diǎn)牛奶、或者白糖，從而使紅茶的色、香、味俱佳。而且現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，經(jīng)研究表明英德紅茶中所含的抗氧化劑含量較高，有助于人們抵抗老化。
一般紅茶的保質(zhì)期和比綠茶長，在一年到兩年之間。紅茶怕潮，一經(jīng)開封應(yīng)盡快于3個(gè)月內(nèi)使用完畢。如果購買了新茶，最好放置半個(gè)月以上再飲用。儲(chǔ)存英德紅茶的茶罐適宜放在陰暗、干燥、通風(fēng)的地方。而且由于紅茶的特性是極易吸味，所以茶罐附近也不宜放置香水、肥皂等味道強(qiáng)烈的物品。
英德紅茶喝起來韻味十足，但是也不能多喝，尤其是對咖啡堿比較敏感的人最好不要多喝，因?yàn)榭Х葔A會(huì)讓人興奮，影響睡眠。但是保存良好的紅茶會(huì)根據(jù)時(shí)間的不同會(huì)展現(xiàn)不同的特性，這就需要打擊自己品味了。