沖泡坦洋工夫的注意事項(xiàng)

沖泡坦洋工夫的注意事項(xiàng)
坦洋工夫很是神奇，它曾做為英國(guó)皇室的專用茶葉，而且還有在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上得到金獎(jiǎng)。所以，今天特別多人喜歡坦洋工夫，既然要喝茶，那沖泡茶葉就顯得尤為重要了。下面小編帶大家了解一下沖泡坦洋工夫的注意事項(xiàng)。
沖泡坦洋工夫要掌握兩大要領(lǐng)，一是，沖泡的水溫需控制，第二，浸泡的時(shí)間需掌握好。專家認(rèn)為，沖泡紅茶的水溫通常認(rèn)為要在80°c左右。據(jù)悉，高級(jí)細(xì)嫩的名茶，開香時(shí)水溫為95°c，沖泡時(shí)水溫為80°c-85°c，只有這樣泡出來(lái)的茶湯色清澈不渾，香氣醇正而不鈍，滋味鮮爽而不熟葉底明亮而不暗，使人飲之可口，視之動(dòng)情。