以茶待客和做客喝茶 都要有禮

我國的人很早就開始飲茶，以茶待客和做客喝茶，都要有禮。在茶桌上的言行舉止，如果不能遵守禮節，很容易在茶桌上出糗，有失禮儀。所以，喝茶之前，一定要學會這些禮儀，喝茶的時候才不至于丟臉。
以茶待客，注意這些禮節
詢問。出于對客人的尊重，請客喝茶需要多準備幾種不同的茶葉，事前詢問客人喜歡喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜歡喝的。
泡茶。泡茶時候需要注意一些細節，比如燒水壺壺嘴不要對著人，茶具尖銳的部分也不能與人相對，出湯時候最好使用茶濾，以免讓客人喝到茶渣。
奉茶。泡好茶之后端給客人，使用杯墊更衛生、更禮貌，雙手拿著杯墊托住杯子，放到客人眼前的桌面，并說請喝茶。
續茶。隨時注意客人喝茶的節奏，空杯的要及時續茶，如果杯中還留有半杯，則表示還不需要給我倒茶的意思。如客人杯中茶湯已冷，需要幫客人倒掉，然后重新倒上熱茶。
清潔。給客人倒茶時公道杯需要在茶巾上蘸一下，以免滴水。如茶桌上落有水漬，也要及時用茶巾擦干，保持臺面的清爽和干凈。
換茶。茶湯泡了幾泡以后，明顯淡了下來，不能讓客人喝寡水的淡茶，這個時候需要及時更換茶葉，并詢問客人想再喝什么茶。
做客喝茶，注意這些禮節
時間。按照約定的時間到達，不遲到是作客的基本禮節，無須贅述。
禮物。到別人家里或茶館喝茶，給主人帶一些小禮物是有很好修養的表現。不需要太貴重，以免主人受之不起。如果摸不準主人的喜好，可以送上鮮花裝飾茶桌，或者送一些茶點佐茶，都是非常合適的，同時能迎來同行者的尊重。
扣手。主人倒茶的時候，不需要大聲說謝謝，食指和中指并攏輕輕用敲擊桌面三下，并對主人微笑點頭，即是表現感謝的意思。
喝茶。喝茶不用擔心發出響聲不禮貌。吸吮式的啜茶不僅能夠讓茶湯與口腔充分接觸，淋漓盡致地表現出茶的滋味，同時喝茶發出聲音也是對茶的贊嘆之意。
問茶。可以詢問主人茶葉的種類、名稱、產地、年份、工藝，但是如果詢問多少錢一斤，就非常的沒有禮貌，不僅讓主人很尷尬，還會降低自身素質。
評論。關于茶的討論可以描述其香氣、滋味、工藝等等。但不可居高臨下，評論茶的好壞、斷言茶的價格，如與其他茶客對茶的感受不一，虛心交流即可，沒必要爭出個對錯，非常有失禮節。
(責編：劉娜)