怎么鑒別小青柑的好壞？

在聞氣味嘗口感之后，感覺到較為滿意的茶友們，別放棄觀察茶底的機會。很多時候，不法商家想方設法隱藏的缺點就暴露在這小小的茶底之中，同樣從青柑和普洱茶葉底兩方面入手。
1、觀青柑
在品完一壺小青柑后，我們可細觀它的狀態。若是青柑隨著水的滲透柑皮膨脹變大，久泡不爛不裂，輕捏果皮發現肥厚有彈性，那么就可以證明，沖泡此茶湯的小青柑為品質優異的新會小青柑。
若是在品完一壺小青柑，細觀茶底的青柑后發現，柑皮已經變得稀軟且裂開，輕捏果皮軟爛、無彈單性，那么就可以證明，沖泡此茶湯的小青柑定是以偽劣青柑所制。
2、觀普洱
接著看普洱熟茶的葉底，若是發現普洱熟茶葉底肥厚鮮活，輕捏葉片柔韌有彈性，不易折斷，且茶葉之間并無其他夾雜物，那么就可以證明，此普洱為品質優異的勐海陳年宮廷熟茶。
若是觀察后發現，普洱的葉底變得散碎，看起來暗淡無光澤，輕捏葉片軟爛無彈性，輕易碾碎，且茶葉之間出現木棍、野草等夾雜物，那么就可以證明，此普洱為品質低劣者
總結：在嘗完口感后，可細觀小青柑茶底。久泡不爛不裂，青柑膨脹變大，普洱葉底肥厚鮮活的為優質小青柑;久泡后青柑變得稀軟裂開，普洱葉底散碎、暗淡無光澤的為偽劣小青柑，大家切勿購買。
由于小青柑的工藝較為特殊，在挑選時需從柑果和普洱兩大方面入手，這也就大大的增加了難度但只要我們掌握了一定的技巧，在挑選的時候加以謹慎，那么即可避開絕大部分偽劣品質的小青柑。