喝普洱茶真的容易致癌嗎？
發布時間：2024-03-13 點擊：608
喝普洱茶最容易致癌嗎？
理由：普洱茶號稱越陳越香，而在儲存的過程中，很容易污染黃曲霉的毒素，引發癌癥。
真相：普洱茶在制作的過程中需要幾年時間發酵，在這個過程中，需要有幾種菌群的參與，而其中并不包含黃曲霉。至于在普洱的后發酵及儲存的過程中是否發霉后會污染黃曲霉的毒素，是需要根據儲存方式和環境而定的。不過有研究表明，黃曲霉的毒素是不喜歡在普洱茶中生長的。所以普洱致癌的說法是不科學的。
理由：普洱茶號稱越陳越香，而在儲存的過程中，很容易污染黃曲霉的毒素，引發癌癥。
真相：普洱茶在制作的過程中需要幾年時間發酵，在這個過程中，需要有幾種菌群的參與，而其中并不包含黃曲霉。至于在普洱的后發酵及儲存的過程中是否發霉后會污染黃曲霉的毒素，是需要根據儲存方式和環境而定的。不過有研究表明，黃曲霉的毒素是不喜歡在普洱茶中生長的。所以普洱致癌的說法是不科學的。