1分鐘,帶你踏遍5000年茶史之一
發布時間:2024-03-13 點擊:109
炎炎夏日,驕陽似火,不妨飲一杯茶,看一段文,暫時從塵世煩擾中抽離,很可以去除心中的煩躁。
現在,請您尋出心愛的茶具,泡一杯心愛的茶,聽小懂講講這片小小的東方樹葉的歷史。您的茶喝完了,這篇文章差不多也要看完了。
首先要說的是,"茶"這個字,在唐代以前是沒有的,當時寫作"荼"字,直到《茶經》的作者陸羽,才將"荼"改為了"茶"。
你知道"茶"字有幾種寫法嗎?
那么,我們就從上古時代開始說起,追根溯源,講一下茶是如何被祖先發現,又如何迅速風靡世界,成為國民飲品的。
上古時代
關于茶的確切起源,眾說紛紜,無從查考。不過大多數看法傾向于神農氏。
陸羽在《茶經》中提到,"茶之為飲,發乎神農氏",《神農百草》中也說到:"神農嘗百草,日遇七十二毒,而茶解之。"
真乃神藥也!
可見,茶最早是作為一種藥材出現的。
東西周
到了東西周時期,已經開始人工種植茶樹了,不過那時候茶是用來吃的,有的直接嚼葉子吃,有的將茶葉放進湯里,還有的直接煮把茶葉放粥里,做成"茶葉粥"。直到現在,我們還有類似的做法,比如煮茶葉蛋,煮茶香雞等,只不過不再吃茶葉了。
秦
秦朝時,人們不再單一地吃茶,而是逐漸當飲品來喝,同時依然拿來做藥用。
兩漢
兩漢時期,制茶工藝得到了很大的提升,開始出現更易運輸的茶餅。成都成為了我國茶葉最早的集散中心。東漢時期的華佗明確提出茶是一種很好的藥材,有消除疲勞,提神醒腦之效,經常安利給朋友們。
此物提神醒腦,消除疲勞,
實在是外出旅行,居家必備之佳品,
老哥要不要試試?