東坑有機茶老外茶人也青睞
發布時間:2025-04-22 點擊:5
臨安太湖源鎮東坑村的春茶開采十天后,茶葉大戶郎利方家來了一位特殊的客戶——加拿大茶商丹尼爾。他已經第二次慕名來尋訪東坑茶了,遠在加拿大的一個洋茶人,是怎么知道并找到這個偏僻小山溝的?
偏僻的小山溝迎來加拿大茶商丹尼爾
臨安市農技中心經作站農藝師王力是畢業于中國茶葉研究所的茶學碩士,也是丹尼爾在臨安的翻譯兼向導,他說:“丹尼爾在去天目山旅游途中,偶然看到東坑有機茶的介紹。作為一名茶商,他很感興趣,想過來看看。”而郎利方作為東坑村的茶葉大戶、天目云霧茶(天目青頂舊名)非遺傳承人,就接下了向丹尼爾介紹東坑茶的“重任”。
丹尼爾雖然是個外國人,但對茶道頗有研究。在郎利方家,他擺放好自己的茶具,依次沖泡三種不同品質的東坑茶,以便從中選出自己最滿意的。在他的專用包裝袋上,還有泡茶的“標準化流程”:每杯3.5克茶葉,沖泡3-4分鐘,水溫85攝氏度。所以,除了自帶茶具,他還準備了稱重器和溫度計。茶泡好后,清澈的茶湯和濃郁的茶香,讓丹尼爾豎起了大拇指。通過翻譯,他向郎利方問清價格,談妥運費,然后當場下單。“茶香濃郁,口感細滑,是我在中國買到的最滿意的茶。” 丹尼爾說。
據丹尼爾介紹,清明后他開始在中國的訪茶之旅,前幾天去了江蘇蘇州、浙江安吉等地,買了碧螺春和安吉白茶,東坑之后,還要去安徽的祈門,行程預計三周,要跑5個省份買12種茶葉。丹尼爾坦言,他之所以青睞東坑茶,環境是重要因素,這里的好山好水好空氣和有機茶生產標準,讓他好感倍增。
4月17日,丹尼爾的茶葉包裹已從臨安出發,飛往加拿大。而他在東坑的品茶之旅,也將通過他的照片和文字向加拿大的茶客們呈現。