喝紅茶姜茶可驅(qū)寒初冬時(shí)節(jié)的防寒必選茶飲

俗話說(shuō)：“紅茶暖胃姜茶驅(qū)寒。”紅茶與姜茶是初冬時(shí)節(jié)的防寒必選茶飲。一般來(lái)說(shuō)，茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶不一樣。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，紅茶茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果。養(yǎng)生之道，初冬時(shí)節(jié)貴在御寒保暖，提高抗病能力，紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，初冬時(shí)節(jié)飲用，能夠積蓄陽(yáng)氣，生熱暖胃，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力。
姜茶的防寒能力是眾人皆知的。在西醫(yī)沒(méi)有普及的時(shí)候，冬季一有感冒必然會(huì)喝姜茶，涼了凍了也是喝姜茶。因此初冬防寒推薦常喝棗姜湯，用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強(qiáng)人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。當(dāng)然體內(nèi)燥熱、內(nèi)火旺盛的人就不需要喝姜茶了。