我們所熟悉的鐵觀音屬于什么茶系？

鐵觀音屬于什么茶系呢，想必懂鐵觀音的人都知道，它是烏龍茶來的。因為在中國，把茶分為六大類：有綠茶、 黑茶、 青茶、白茶、 紅茶、 黃茶。同時，青茶所指的就是我們講的烏龍茶了。而青茶是個大茶類，它下面又有許多小的分類。
鐵觀音屬于什么茶系，我們己經知道了。再說烏龍茶是一大類茶，其包括閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四種。鐵觀音是“閩南烏龍茶”的代表(閩南青茶的代表)，原產地福建省泉州市安溪縣感德，名為安溪鐵觀音。另外，臺灣也產鐵觀音，叫臺灣鐵觀音，也屬烏龍茶類。
比較多的人只聽過紅茶，綠茶，花茶，卻不知道鐵觀音屬于什么茶系，鐵觀音原本是茶樹名來的，由于它適制烏龍茶，其成品就直接取名為鐵觀音。而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。我們知道平常喝的烏龍茶是屬于半發酵茶來的，而常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱“綠葉紅鑲邊”。
現在看來，幾乎所有的茶葉并沒有固定的標準，因為制茶技術成分復雜多樣，而真正正福建人喝鐵觀音是很講究的，茶杯和酒杯差不多一樣大，一口就能喝完的。關于鐵觀音屬于什么茶系我們己經得出了答案。你都明白了嗎。