采摘周期

采摘周期[pruning cycled 每季或每批次采茶間隔的時間。舊的采摘制度采茶期短，只采春、夏茶，不采或少采秋茶；每季新梢養大于采，批次少，批次間隔周期長；產量不高，品質下降。按科學采摘標準適時、分批、多次采摘，則可縮短周期，提高茶葉品質和產量。茶樹采摘周期與氣候生態條件、茶類、品種、肥培管理水平等因素關系密切。華南茶區頭輪茶4～5天采一批，2～4輪茶3～4天采一批，5～6輪茶5～6天采一批；春茶初期采制名優茶一般1～3天采一批；邊銷茶采割全年只刈割1～2次，采次少、周期長、產量穩定；機采批次也較少，間隔周期長。參見“采摘標準“。