現代醫學研究中普洱茶的保健功能

普洱茶的保健功效，相信很多茶友都知道，我們就不用更多的贅述，今天我們要談的是現代醫學對普洱茶保健功效的證明。以下是許多著名雜志、研究機構對普洱茶保健功效的研究：
1、在奧爾賽營養生理實驗室用兩組小白鼠進行試驗，一組用普通食物喂養，一組用富含膽固醇的食物喂養，兩組都同時加入云南沱茶汁九周后、血液化驗結果，第一組脂肪降低10％，第二組脂肪降低30％云南沱茶中有一種或數種不詳物質，在水中溶解后促進新陳代謝，平衡和節制膽固醇的奇效。（呂通教授，巴黎大學營養學生理學試驗室主任）
2、菌后發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯。（《健康》1985年12月，日本雜志）
3、長期飲用云南普洱茶的人，40％以上有不同程度的體重減輕，脂肪新陳代謝等明顯作用，血液中脂肪含量下降30％。（云南茶葉進出口公司）
4、普洱茶確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪甘的現象。（臺灣大學食品科技研究所）
5、普洱茶中的鞠菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪酶，這對脂肪分解具有效作用。學者以老鼠進行試驗。發現普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇。（《中國茶藝入門》12頁日本柳譯彥著）
6、使用云南普洱茶醫治高脂血癥五十五例，與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比，云南普洱茶的療效還高于安妥明。它降低膽固醇的效果比安妥明好，且長期飲用無副作用。（昆明醫學院臨床試驗證明）
7、在巴黎克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人一天喝三碗云南沱茶，一個月后，發現病人血液中的脂肪幾乎減少四分之一，而包飲用同樣數量度的其他茶的病人血液則無變化。（貝納爾賈可托教授，巴黎享利倫多醫藥費院）
8、普洱茶有殺死癌癥細胞，抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。（梁明達、胡美英教授、云南昆明醫學院）
9、凡飲用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40至50的病例效果顯著。對降低人體所含類脂肪化合物效果好的占30%，效果中等的占33%，對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、尿血酸等有不同程度的作用。（法國巴黎圣安東尼醫學系）