中國茶和“茶話會”的由來

一年一度的新春節佳就要到了。每至此時，不少單位都要在節前，舉辦一次年終酒宴，借此之機，領導和同志們互相舉杯敬酒痛快地吃喝一番。在盡情歡樂之余，我們也常看到因酒因食而衍生出來的一些不愉快之事，甚至釀成的悲劇。緣此，我想，如果把年終的酒宴改為廉潔高雅的茶話會，那將是普得人心的最佳之舉啊！
“茶話會”是在古代的茶宴、茶話和茶會的基礎上演變而來的。也就是我們今天常見到的備有清茶及茶點的集會或社交活動。“茶話”一詞，古人方岳在《入局》詩中云：“茶話略無塵土雜”，意為“以茶引言，因茶助話”的雅舉，是“‘茶性本潔’、‘塵心盡洗’”的體現，自然非同酩酊后的杯盤狼籍了。“茶會”最早見于唐代錢起的《過長孫宅與郎上人茶會》詩，詩中云：“偶與息心侶，忘歸才子家。言談兼藻思，綠茗代榴花。岸幘看云卷，含毫任景斜。松喬若此逢，不復醉流霞。”詩中的主人和客人，神情灑脫的飲著酒，連天暗暮歸也忘了。茶會歡樂之情溢于詩中。如此看來，這種以茶和茶點為主要元素的茶話會，在我國已有上千年的歷史了。
由于茶話會“廉潔、勤儉、樸實、無拘”的清雅內涵，茶話會在我國出現以后，這種飲茶聚會的社會風尚，很快就傳遍了世界各地。１７世紀在荷蘭飲茶已成風氣，主婦們常以品茶聚會為樂趣。１８世紀，茶話會已盛行于英國倫敦的一些社會組織，至今英國的學術界還經常采用茶話這種形式，以茶融情，研究學問，美其名曰“茶杯精神”。在重視茶道的日本、韓國以及東南亞各國，也早已把茶話會引入了各種社交活動，遂成了他們以茶敬客講究文明禮儀的日常之舉。
茶話會推崇的是一種廉潔、高雅、祥和的清正之風，因而在傳統文化濃郁的我國，很受人民大眾的歡迎，也早已廣泛運用在各種社交活動之中。我們欣喜看到，上至黨中央、國務院舉辦的重大活動，下至各機關團體、企事業單位的聯誼座談、學術交流，都樂于運用這種質樸無華的茶話會形式來舉辦。特別是在新春佳節辭舊迎新之際，茶話會更普遍受到人們的青睞和歡迎。因為在茶話會上，大家一起品茶用點，不拘形式，隨意交流，情趣橫生，其樂融融。這其中決沒有勸酒契宴時的后顧之虞，也是時下黨中央、國各院倡導的廉潔過節端正黨風的文明之舉。緣此，我們說，適逢年節到來之際，不妨把酒宴改為茶話會，那將是何等的好啊！（趙西岳）