龍井43號開采兩成一般只在茶農家和專賣店有售

03月14日訊“我家的茶葉在5天前就已經開采，而且全部都被收購了，怎么說還沒開賣呢？”昨天，家住轉塘龍塢的石先生撥打本報熱線96068，有點想不通。
對于石先生們的疑問，西湖龍井茶商會解釋說，因為“龍井43號”開采量目前僅20%，一般只能在茶農家、專賣店買到。
“我們在靈隱中天竺的茶園昨天就炒制出來一批明前西湖龍井干茶，馬上就被搶光了。”杭州大隱茶葉有限公司工作人員羅志勇告訴記者，自己昨天費了不少口舌，“訂茶的北京茶商本來天天盯牢炒茶鍋子，就是等這口茶喝。我費了半天勁才解釋清楚，總算是老客戶，最后還是買走了茶葉。”
對于茶農們的委屈，西湖龍井茶商會工作人員做了解釋：“‘市場上還買不到西湖龍井’這個說法并沒有錯，因為‘龍井43號’目前的開采量不大，在普通的茶葉市場，尤其是全國各大茶葉市場，的確很難買到正宗的西湖龍井。”
商會工作人員說，今年西湖龍井開采比往年早了20天左右。因為擔心烏牛早等普通綠茶冒充正牌，所以政府部門出于保護“西湖龍井”這塊金字招牌的考慮，提醒市民游客，不要輕信市場上各種號稱、散賣的“西湖龍井”。
“在茶農家里、在品牌保證的專賣店里，還是能喝到、買到少量正宗的西湖龍井。那么貴的茶葉，不太可能放在市場里散賣。”商會工作人員說，前幾日天熱，茶葉瘋長，整個西湖景區(西湖龍井一級保護區)“龍井43號”干茶的日生產量為300-400斤，而總共開采也只有五六天，總量很小。
這個數量對于西湖龍井的粉絲們來說，當然是杯水車薪。價格由供需博弈而決定。因此，西湖景區上等頭茶的收購價雖然只有每斤3500元左右，但到了北方，每斤一兩萬元的價格，都不算太離譜。
有錢賺，同時也是假茶泛濫的最大原因。
杭州市相關部門工作人員建議，希望購買新茶嘗鮮的游客，盡量選擇品牌茶葉，避免買到新茶“李鬼”。
另外，最好喝的龍井群體種還沒有開采，而龍井群體種的栽種面積占西湖景區茶園的70%左右，懂得打算的茶客往往會等它上市才下手，價格不貴，品質更好。