紅茶的沖泡時(shí)間多久才合適？

對(duì)茶道有一定研究的朋友，一定知道，從古到今，茶藝師在沖泡紅茶的時(shí)候?qū)τ诩t茶的沖泡時(shí)間都有嚴(yán)格的把控。因?yàn)樵跊_泡紅茶時(shí)，如果沖泡的時(shí)候不夠長(zhǎng)，那么紅茶的茶香和營(yíng)養(yǎng)無(wú)法完全釋放，而沖泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，紅茶有不夠清新。那么紅茶的沖泡時(shí)間多長(zhǎng)才合適呢?
紅茶的沖泡時(shí)間，等待多久才是最合適的呢?紅茶大致需要多長(zhǎng)時(shí)間才能悶泡出茶葉最佳的色香味呢?很多人都不是特別清楚。沖茶前要有一個(gè)短短的燙壺時(shí)間，用熱滾水將茶具充分溫?zé)帷Ｖ笤傧虿鑹鼗虿璞袃A倒熱水，靜置等待。如有蓋子，還可將蓋子蓋嚴(yán)，讓紅茶在封閉的環(huán)境中充分受熱舒展。
根據(jù)紅茶種類的不同，紅茶的沖泡時(shí)間和等待時(shí)間也有少許不同，原則上細(xì)嫩茶葉時(shí)間短，約2分鐘;中葉茶約2分半鐘;大葉茶約3分鐘，這樣茶葉才會(huì)變成沉穩(wěn)狀態(tài)。若是袋裝紅茶，所需時(shí)間更短，約40—90秒。泡好后的茶葉不要久放，放久后茶中的茶多酚會(huì)迅速氧化，茶味變澀。好的功夫紅茶一般可沖泡多次，而紅碎茶只能沖泡1—2次。
紅茶的沖泡時(shí)間長(zhǎng)短與紅茶的茶葉有一定的聯(lián)系，不同的紅茶的沖泡時(shí)間都不太一樣。那么對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，上述的內(nèi)容已經(jīng)有了詳細(xì)的講解了。一般情況來(lái)說(shuō)，普通的紅茶茶葉在95°的水溫中泡上2分鐘便可，這樣茶香會(huì)得到很好的釋放。