大紅袍茶葉品鑒形狀包裹慎密，有點稍微的扭曲感

大紅袍是高山茶，產于福建省武夷山的高山上，是少見的巖茶。大紅袍歷史悠久，在宋代就已經是“貢茶”，至今在福建的巖石壁上還留下了“大紅袍”的古代石刻。現在，大紅袍依舊是“茶中之圣”“茶中狀元”。
大紅袍形狀包裹慎密，有點稍微的扭曲感，顏色呈現出烏玄色，外面有油光，燈光下或者陽光下有淡淡色澤。冒充的大紅袍看起來對照繚亂，碎茶多。
沖泡后，大紅袍葉片舒展，每一片都是單葉，茶湯的顏色橙黃明亮，有蘭花的香味，第一次入口會以為有點苦，也有人以為是苦中帶甜。冒充的大紅袍沖湯后，茶湯中有雜質。若在很遠就能夠聞到濃郁的香味，則很可能是加入了香料，沖泡一次后，香味就會消逝殆盡。