研究顯示綠茶提取物可預防癌癥的效果

美國新公布的一項研究結果顯示，綠茶提取物可以增強人體新陳代謝，有利于去除人體中一些毒素的毒性，從而起到預防癌癥的效果。
美國亞利桑那癌癥中心的科研人員發現，綠茶中含有的兒茶酚能促進特定酶的生長，而這種酶能抑制人體內的致癌成分。科研人員對42名志愿者進行了研究，讓他們每天服用從綠茶中提取的兒茶酚，4個星期后檢測發現，一些人體內該種酶的含量增加了80%?？蒲腥藛T說，當人體內上述酶含量較高且處于活躍狀態時，致癌毒素的形成將受到抑制，毒性也會被去除；而當人體內該種酶含量較少時，致癌毒素含量會增加，從而增加人們罹患癌癥的風險。