一場(chǎng)雪讓西湖龍井茶采摘期回歸正常

連日降雪，雖然雪不大，但是正值西湖龍井生長(zhǎng)的關(guān)鍵期。昨日下午，記者來(lái)到西湖龍井主產(chǎn)區(qū)龍塢產(chǎn)區(qū)，在龍門(mén)坎村，茶農(nóng)們都認(rèn)為這場(chǎng)雪來(lái)得很及時(shí)。這場(chǎng)適中的雪，讓西湖龍井的采摘期回歸正常，品質(zhì)也會(huì)提升不少。
昨日下午，杭州又下起了小雪，記者來(lái)到位于三大西湖龍井產(chǎn)區(qū)龍塢產(chǎn)區(qū)的龍門(mén)坎村。剛進(jìn)村，就看到茶農(nóng)干金貴正巡視著自己的茶園，他說(shuō)：“現(xiàn)在茶樹(shù)情況不錯(cuò)，下雪對(duì)茶樹(shù)是有利的，很期待今年的成果。”記者看到，茶樹(shù)
上的雪，干金貴并沒(méi)有去動(dòng)，他解釋說(shuō)，這樣害蟲(chóng)傷害不了芽，而且積雪融化后，給龍井茶樹(shù)補(bǔ)充了水分。
“現(xiàn)在下雪其實(shí)是好的，就是希望不要有霜。”龍門(mén)坎村書(shū)記陳學(xué)忠告訴記者，一般情況，十幾二十度的氣溫持續(xù)15-20天，芽就會(huì)冒出來(lái)了。茶葉不怕凍，怕的是霜降，一旦霜覆到芽上很容易凍掉芽，所以后面一段天氣對(duì)茶葉抽芽影響還是很大的。
在白雪覆蓋下，整個(gè)茶園很恬靜，茶葉還未萌芽。按照這個(gè)天氣狀況，今年西湖龍井的采摘期或在清明前后。
記者了解到，2013年西湖龍井出茶時(shí)間比2012年早了7天，2012年出茶時(shí)間比2011年提早了4天，總的來(lái)說(shuō)，前幾年西湖龍井采摘期都在3月中下旬。農(nóng)技專家、西湖茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)商建農(nóng)告訴記者：“現(xiàn)在下雪，春茶采摘時(shí)間不會(huì)延后，而是回歸正常。前幾年，西湖龍井出產(chǎn)時(shí)間都早了，原因就是前幾年這個(gè)時(shí)期氣溫都比較高，茶葉提前萌芽，采摘期也提前了不少。”他說(shuō)，西湖龍井正常的采摘期應(yīng)該在清明前后，這個(gè)時(shí)候的龍井品質(zhì)是最好的。
商建農(nóng)還告訴記者，這個(gè)時(shí)間下雪，茶葉本身還未萌芽，茶葉休眠時(shí)間延長(zhǎng)，積累的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)更加充足，品質(zhì)肯定會(huì)提升。
另外，每年西湖龍井采摘期都會(huì)有不少有趣的活動(dòng)。去年，轉(zhuǎn)塘街道舉行了茶樹(shù)認(rèn)養(yǎng)的活動(dòng)，市民可以認(rèn)養(yǎng)茶樹(shù)自由采摘。今年，西湖龍井產(chǎn)區(qū)可能會(huì)有西湖龍井采摘比賽、炒茶比賽等，活動(dòng)會(huì)在3月份西湖龍井采摘前敲定，屆時(shí)市民可以通過(guò)活動(dòng)買(mǎi)到便宜又正宗的西湖龍井。