河南名茶信陽紅的品質鑒別

近幾年的茶葉市場中，刮起了老茶新制風，信陽紅便是以信陽毛尖的茶青，通過紅茶的工藝精制而成，下面茶詩網了解下信陽紅的品質鑒別。
1、看外形
品質好的信陽紅茶外形條索緊細，勻齊均整，色澤烏黑油潤，金毫隱露。
2、觀湯色
好的信陽紅湯色清澈見底，紅潤明亮，杯沿處有明顯光圈。
3、品滋味
特級信陽紅口綿甜厚重，醇厚干爽，滋味飽滿，入口順滑舒適。
4、聞香氣
品質好的信陽紅香氣醇厚持久，清新花香，且混合甜香，內斂不揚。
5、評葉底
質量好的信陽紅葉底嫩勻飽滿，鮮活明亮，細聞葉底，色澤均勻，茶形完整，細聞葉底，仍有余香。
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