茶藝前進非洲

6名就讀臺灣大學農經研究所的外籍學生，到云林縣進行農村體驗，并向當地的國小學生學茶藝。「臺灣茶真香，將把泡茶技術帶回甘比亞推廣。首次學泡茶的麥可說，甘比亞茶葉都從亞洲國家進口，臺灣茶特別好喝。
臺灣茶藝果能推廣到非洲，那真是茶香傳四海!這也讓人回想臺灣在日治時期曾經將茶外銷到非洲的光輝歷史。那么如何詮釋臺灣茶?再加上臺灣茶藝當可讓臺灣茶更上一層樓?
然而，臺灣茶藝在泡法上各自林立，有潮汕泡法、有功夫茶、也有茶藝社團組織所發展出的品茗方法，就以名稱而言，有乾泡法、溼泡法，再加上傳授茶藝的門派不同，也產生茶葉用量的差異。加上茶到底要浸多久才好喝?那就可見更多面向的說法。
要是這一群外籍學生，今天看到的喝法，跟下一次看到的品茗方式不同，那么要如何泡才好喝?可能會讓外籍人士莫衷一是。
臺灣的農經學術單位，在推動精緻農業的理論與實際作為中，從茶出發，其所孕育的文化底藴可以說出很多故事，也能產生更大的產值。這或將是精緻農業推廣的未來。