為什么普洱茶會有七子餅茶的這種叫法
發布時間:2025-03-06 點擊:17
為何普洱茶會有七子餅茶的叫法?七子餅茶,是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶,又稱圓茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。
七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現形態。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶經茶馬古道而名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文書中第一次使用“普洱”這個地名。普洱成為了當時生產、加工、集散茶葉的重要集鎮。所產的蒸青、炒青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇。到萬歷年間,朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易,封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京,獻到宮里,普洱茶開始得名而風靡天下。謝肇制著《滇略》中就有“世蔗所用,皆普茶也”之說。
因七兩重一片,也就是700g一年,不像現在357g一片,七片裝一筒(筍殼包)。七子餅從而得名,現折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月,是云南傳統出口品種,暢銷港、澳和東南亞一帶。過去民族,兒女親事,非送七子餅不可,相傳至今,旅居東南亞一帶的僑胞,現在也很盛行。
為啥七子餅只裝七張餅,而不裝八張或六張呢?一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做何用呢?其實這是是用來上稅的。還有另一種說法:一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2。5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。